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樓面經(jīng)理是一個(gè)很關(guān)鍵的職位，他負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督酒店樓面上的所有運(yùn)作。一個(gè)出色的樓面經(jīng)理不僅需要具備卓越的組織和領(lǐng)導(dǎo)才能，還需要在客戶服務(wù)和團(tuán)隊(duì)管理方面有卓越的表現(xiàn)。下面是一份樓面經(jīng)理個(gè)人簡(jiǎn)歷范文，希望能為您提供一些參考。
我有超過(guò)10年的酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上擔(dān)任樓面經(jīng)理。在過(guò)去的工作中，我負(fù)責(zé)管理多個(gè)團(tuán)隊(duì)，確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。我熟悉酒店運(yùn)營(yíng)的方方面面，包括前臺(tái)、客房部門、餐飲部門以及設(shè)施維護(hù)等。
最近的一家酒店，我成功地提升了客戶滿意度，通過(guò)改進(jìn)流程、培訓(xùn)員工和提供定期反饋。我引入了一套新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使得酒店得到了更多的好評(píng)，并增加了回頭客率。我也與其他部門密切合作，確保各個(gè)部門之間的協(xié)調(diào)和良好的溝通。
XX大學(xué)酒店管理學(xué)士學(xué)位，專業(yè)課程包括酒店運(yùn)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、客戶服務(wù)等。在校期間，我積極參與學(xué)校組織的實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作和解決問(wèn)題的能力。
在工作之余，我喜歡閱讀經(jīng)典文學(xué)作品，這不僅幫助我放松自己，還提升了我的思考能力。我也喜歡旅行，了解不同地方的文化和風(fēng)土人情。
樓面經(jīng)理是一個(gè)需要全面技能的職位，需要在高壓環(huán)境下保持冷靜并做出正確的決策。通過(guò)我的經(jīng)驗(yàn)和技能，我有信心能夠勝任樓面經(jīng)理這個(gè)職位，并為酒店的成功做出貢獻(xiàn)。
樓面經(jīng)理崗位職責(zé)
樓面經(jīng)理是指負(fù)責(zé)管理零售店鋪運(yùn)營(yíng)的高級(jí)職位，他們需要擔(dān)負(fù)許多重要任務(wù)，以確保店鋪的順利運(yùn)營(yíng)和最大化利潤(rùn)。本文將深入探討樓面經(jīng)理的崗位職責(zé)，為那些渴望進(jìn)入這個(gè)職位的人提供有用的指導(dǎo)。
樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)規(guī)劃、協(xié)調(diào)和監(jiān)督店鋪的所有操作流程。這項(xiàng)職責(zé)包括確保店鋪整潔有序，庫(kù)存充足，員工熟悉并遵守操作程序，以提供顧客滿意的購(gòu)物體驗(yàn)。
作為樓面經(jīng)理，你需要定期檢查貨架陳列和商品擺放，確保產(chǎn)品展示優(yōu)雅，并根據(jù)銷售數(shù)據(jù)調(diào)整陳列策略。你還需要監(jiān)督庫(kù)存管理，確保商品供應(yīng)充足，避免缺貨和虧損。
此外，你還需要培訓(xùn)和激勵(lì)員工，確保他們了解并遵守店鋪的操作規(guī)程。你可以組織培訓(xùn)會(huì)議、制定標(biāo)準(zhǔn)操作流程，并提供持續(xù)的指導(dǎo)和反饋。
作為樓面經(jīng)理，你在提供卓越的顧客服務(wù)方面起著關(guān)鍵作用。你需要確保所有顧客都得到熱情周到的服務(wù)，并解決他們的問(wèn)題和投訴。
你可以建立并實(shí)施客戶服務(wù)政策，確保員工遵循最佳實(shí)踐，如禮貌待客、耐心傾聽(tīng)和提供專業(yè)建議。此外，你還要監(jiān)督并參與處理復(fù)雜或高級(jí)別的客戶問(wèn)題，確保問(wèn)題得到妥善解決。
了解顧客需求和喜好也是至關(guān)重要的。你可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和反饋收集信息，以便改進(jìn)產(chǎn)品選擇和促銷活動(dòng)，提高顧客滿意度和店鋪盈利能力。
樓面經(jīng)理需要制定銷售目標(biāo)并推動(dòng)銷售團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。你需要制定戰(zhàn)略計(jì)劃，制定銷售預(yù)算，并與團(tuán)隊(duì)合作開(kāi)展促銷活動(dòng)和營(yíng)銷策略。
你可以使用銷售數(shù)據(jù)和報(bào)告進(jìn)行業(yè)績(jī)分析，識(shí)別潛在的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)和改進(jìn)點(diǎn)。你需要監(jiān)督銷售人員的績(jī)效，并提供針對(duì)性的培訓(xùn)和指導(dǎo)，以提高銷售團(tuán)隊(duì)的整體表現(xiàn)。
樓面經(jīng)理還需要與上級(jí)管理層和其他部門保持良好的溝通，確保銷售目標(biāo)與整體業(yè)務(wù)目標(biāo)保持一致。你需要與團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)合作，確保銷售活動(dòng)的順利進(jìn)行，并及時(shí)匯報(bào)銷售業(yè)績(jī)和市場(chǎng)趨勢(shì)。
作為樓面經(jīng)理，你的團(tuán)隊(duì)管理能力至關(guān)重要。你需要招聘、培訓(xùn)和保留高素質(zhì)的員工，并幫助他們發(fā)展和實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)。
你可以參與員工招聘流程，篩選合適的人才并進(jìn)行面試。一旦員工加入團(tuán)隊(duì)，你需要為他們提供全面的培訓(xùn)和導(dǎo)向，確保他們熟悉工作流程和職責(zé)。
為了激勵(lì)員工，你可以制定獎(jiǎng)勵(lì)和認(rèn)可計(jì)劃，鼓勵(lì)他們的表現(xiàn)和成長(zhǎng)。你還可以定期評(píng)估員工績(jī)效，并提供有針對(duì)性的反饋和發(fā)展機(jī)會(huì)，以幫助他們提升能力和進(jìn)步。
樓面經(jīng)理需要確保店鋪的安全和風(fēng)險(xiǎn)管理。你需要制定和執(zhí)行安全政策和程序，確保員工和顧客的人身安全。
你可以監(jiān)控店鋪設(shè)備和系統(tǒng)的運(yùn)行情況，確保它們處于良好狀態(tài)，并定期進(jìn)行維護(hù)和修理。在緊急情況下，你需要制定并執(zhí)行應(yīng)急計(jì)劃，保護(hù)員工和顧客的安全。
風(fēng)險(xiǎn)管理也是你的責(zé)任之一。你需要警惕盜竊行為并采取預(yù)防措施，確保店鋪的商品和資產(chǎn)的安全。你還需要了解并遵守相關(guān)法規(guī)和政策，以確保店鋪的合規(guī)性。
作為樓面經(jīng)理，你需要擔(dān)負(fù)多項(xiàng)重要職責(zé)，以確保店鋪的順利運(yùn)營(yíng)和成功。管理操作流程、提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)、推動(dòng)銷售和業(yè)績(jī)、員工管理和發(fā)展，以及店鋪安全與風(fēng)險(xiǎn)管理，都是你的職責(zé)范圍。
通過(guò)充分了解并履行這些崗位職責(zé)，你將能夠有效地管理店鋪，并取得良好的業(yè)績(jī)。無(wú)論是已經(jīng)擔(dān)任樓面經(jīng)理職位的人，還是有志于進(jìn)入這個(gè)職位的人，都可以從本文中獲得有益的指導(dǎo)和建議。
樓面經(jīng)理崗位職責(zé)
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成樓面日常工作，并對(duì)其負(fù)責(zé)和匯報(bào)工作。
2、必須確保在崗人員準(zhǔn)時(shí)上崗，保證服務(wù)熱情周到，并使服務(wù)員嚴(yán)格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責(zé)。
3、要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問(wèn)題，負(fù)責(zé)跟蹤解決。
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)。
5、要出席公司主管會(huì)議和每日的樓面B訓(xùn)。
6、開(kāi)市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂(lè)、燈光，餐桌擺臺(tái)及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達(dá)標(biāo)。
7、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作。
8、要與客人多接觸，了解他們對(duì)菜點(diǎn)佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。
9、負(fù)責(zé)處理服務(wù)中的差錯(cuò)和客人的抱怨，協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，保證客人心情愉快。
10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位。
11、負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實(shí)并按時(shí)完成各種有關(guān)營(yíng)業(yè)報(bào)表。
樓面經(jīng)理主要工作職責(zé)
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)露面經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、根據(jù)公司的預(yù)算和市場(chǎng)環(huán)境，編制部門的年度預(yù)算、月度計(jì)劃，報(bào)主管審批后組織實(shí)施。
3、制定本系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，制定餐飲經(jīng)營(yíng)策略，策劃促銷推廣大型活動(dòng)和重要宴會(huì)。
4、巡視屬下各部門，關(guān)注運(yùn)作情況，檢查廚房出品質(zhì)量，抽查服務(wù)質(zhì)量找出成本、服務(wù)等方面出現(xiàn)在的問(wèn)題，提出改進(jìn)的措施。
5、會(huì)同行政總廚研究、設(shè)計(jì)、推廣新菜單，創(chuàng)造市場(chǎng)認(rèn)可的招牌菜色，開(kāi)發(fā)新客源，提高酒店的知名度和市場(chǎng)占有率。
6、親自組織并參與市場(chǎng)調(diào)查，掌握原材料行情，嚴(yán)格控制成本，合理控制餐飲價(jià)格水平面和綜合毛利率，每天檢查盈利進(jìn)度，采取對(duì)策確保年度盈利指標(biāo)的完成。
7、親自收集客人對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)，處理重要投訴。
8、負(fù)責(zé)對(duì)直接主要業(yè)務(wù)骨干招聘，選拔、培訓(xùn)、考核，切實(shí)調(diào)動(dòng)人員的積極性，提高服務(wù)水準(zhǔn)。 工作責(zé)任心強(qiáng)，具有一定的凝聚力； 具有極強(qiáng)的與客戶溝通協(xié)調(diào)能力； 較強(qiáng)的臨場(chǎng)應(yīng)變能力，具有較強(qiáng)的與客戶溝通協(xié)調(diào)能力
樓面經(jīng)理就是現(xiàn)任經(jīng)理，在日常工作中擔(dān)起經(jīng)理職責(zé)，儲(chǔ)備經(jīng)理就是候任經(jīng)理，就是現(xiàn)在工作中還不是正式經(jīng)理，在員工崗位上工作，一旦經(jīng)理位置空缺，就頂替上去擔(dān)任經(jīng)理。
樓面經(jīng)理是一個(gè)酒店或商場(chǎng)中非常重要的職位，他們負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督樓面的日常運(yùn)營(yíng)。作為一個(gè)樓面經(jīng)理，他們有一系列的崗位職責(zé)，以確保客戶的滿意度和業(yè)務(wù)的順利運(yùn)行。
樓面經(jīng)理的首要職責(zé)是管理樓面的日常運(yùn)營(yíng)。他們需要確保客戶的需求得到滿足，服務(wù)質(zhì)量達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。這包括監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，解決客戶的投訴和問(wèn)題，確保各項(xiàng)服務(wù)得到有效實(shí)施。一個(gè)優(yōu)秀的樓面經(jīng)理需要具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效地協(xié)調(diào)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員。
樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和管理工作。他們需要制定培訓(xùn)計(jì)劃，確保員工了解和掌握相關(guān)的工作職責(zé)和技能。此外，樓面經(jīng)理還需要進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，提供必要的反饋和指導(dǎo)，以提高員工的表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。
為了提高整體服務(wù)質(zhì)量，樓面經(jīng)理還需要建立和維護(hù)員工的積極團(tuán)隊(duì)精神。他們需要?jiǎng)?chuàng)建良好的工作氛圍，激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。
樓面經(jīng)理與客戶保持密切聯(lián)系，了解客戶的需求和反饋。他們需要及時(shí)處理客戶的投訴和問(wèn)題，并提供滿意的解決方案。此外，樓面經(jīng)理還需要主動(dòng)與客戶進(jìn)行溝通，了解客戶對(duì)服務(wù)的意見(jiàn)和建議，以改進(jìn)和優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。
樓面經(jīng)理需要制定和執(zhí)行樓面的預(yù)算計(jì)劃，并對(duì)成本進(jìn)行有效控制。他們需要密切監(jiān)控樓面的開(kāi)支，并采取適當(dāng)?shù)拇胧┮蕴岣咝屎徒档统杀尽敲娼?jīng)理需要與供應(yīng)商和合作伙伴進(jìn)行談判和協(xié)商，以獲得最優(yōu)惠的價(jià)格和服務(wù)。
樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)保證樓面的安全和風(fēng)險(xiǎn)管理。他們需要制定和執(zhí)行相關(guān)的安全措施和緊急預(yù)案，確保樓面的正常運(yùn)營(yíng)和人員的安全。此外，樓面經(jīng)理還需要定期進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和安全演練，以預(yù)防和減少潛在的風(fēng)險(xiǎn)和事故。
樓面經(jīng)理在營(yíng)銷和銷售方面也發(fā)揮著重要的作用。他們需要與銷售團(tuán)隊(duì)合作，制定銷售策略和活動(dòng)，吸引更多的客戶和業(yè)務(wù)。此外，樓面經(jīng)理還需要與市場(chǎng)部門密切合作，了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)情況，以制定相應(yīng)的營(yíng)銷計(jì)劃和推廣活動(dòng)。
樓面經(jīng)理在酒店或商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)中扮演著重要的角色。他們需要管理和監(jiān)督樓面的日常運(yùn)營(yíng)，確保客戶的滿意度和業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。通過(guò)有效的員工培訓(xùn)和管理，建立良好的客戶關(guān)系，控制成本和管理風(fēng)險(xiǎn)，樓面經(jīng)理能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造更高的價(jià)值和回報(bào)。
餐飲業(yè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)而又競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，而餐飲樓面經(jīng)理則是一個(gè)至關(guān)重要的角色。餐飲樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)管理和協(xié)調(diào)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。他們?cè)诰S護(hù)顧客滿意度、管理員工和監(jiān)督樓面流程等方面起到關(guān)鍵作用。本文將詳細(xì)介紹餐飲樓面經(jīng)理的崗位職責(zé)。
餐飲樓面經(jīng)理在每天開(kāi)店之前需要進(jìn)行一系列準(zhǔn)備工作。這包括檢查廚房設(shè)備是否正常運(yùn)作，確保食材的新鮮度，以及協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的聯(lián)系。同時(shí)，還需要檢查餐廳內(nèi)部的清潔情況，確保環(huán)境整潔。
餐飲樓面經(jīng)理的一項(xiàng)重要職責(zé)是確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。他們需要培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)員，確保他們能夠友好、專業(yè)地與顧客交流，并及時(shí)解決他們的問(wèn)題和需求。此外，餐飲樓面經(jīng)理還要保持對(duì)顧客滿意度的關(guān)注，定期收集反饋并作出改進(jìn)。
作為餐飲樓面經(jīng)理，有效地管理員工是非常重要的。他們需要招聘、培訓(xùn)和評(píng)估員工，并確保員工熟悉并遵守相關(guān)的工作流程和規(guī)定。餐飲樓面經(jīng)理還要激勵(lì)員工保持積極的工作態(tài)度，并提供必要的支持和指導(dǎo)。
餐飲樓面經(jīng)理需要協(xié)調(diào)和管理整個(gè)樓面流程，以確保工作高效有序地進(jìn)行。這包括管理預(yù)訂、安排座位、維護(hù)服務(wù)質(zhì)量和處理客戶投訴等。他們需要與廚師和其他員工密切合作，確保菜品按時(shí)上桌，同時(shí)處理任何可能出現(xiàn)的問(wèn)題。
餐飲樓面經(jīng)理需要密切監(jiān)控和控制成本，以確保餐廳的盈利能力。他們需要制定并執(zhí)行成本控制策略，監(jiān)督食材和資源的使用情況，并定期對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行評(píng)估。此外，他們還需要與供應(yīng)商進(jìn)行談判，以獲得更好的價(jià)格和服務(wù)。
餐飲樓面經(jīng)理需要遵守衛(wèi)生與安全法規(guī)，并確保餐廳的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)得到維護(hù)。他們需要監(jiān)督員工的衛(wèi)生習(xí)慣，確保食品安全，并定期開(kāi)展安全培訓(xùn)和演練。
餐飲樓面經(jīng)理在銷售和營(yíng)銷方面也扮演重要角色。他們需要與營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)合作，制定并執(zhí)行促銷活動(dòng)和廣告策略。餐飲樓面經(jīng)理還需要定期分析銷售數(shù)據(jù)，了解市場(chǎng)需求和顧客偏好，并相應(yīng)調(diào)整菜單和服務(wù)。
餐飲樓面經(jīng)理需要準(zhǔn)備和提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告，供上級(jí)管理層參考。這些報(bào)告可以包括銷售數(shù)據(jù)、顧客滿意度、成本控制和員工績(jī)效等方面的信息。通過(guò)這些報(bào)告，管理層可以了解餐廳的運(yùn)營(yíng)情況，并做出相應(yīng)的決策。
餐飲樓面經(jīng)理需要持續(xù)改進(jìn)餐廳的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量。他們需要密切關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，提出并實(shí)施改善措施。這可以包括菜單優(yōu)化、流程改進(jìn)和員工培訓(xùn)等方面的舉措。
總之，餐飲樓面經(jīng)理在餐廳的日常運(yùn)營(yíng)中發(fā)揮著重要作用。他們需要在顧客服務(wù)、員工管理、樓面流程管理和成本控制等方面展現(xiàn)出卓越的能力。通過(guò)有效的管理和持續(xù)改進(jìn)，餐飲樓面經(jīng)理可以為餐廳的成功和顧客的滿意度做出貢獻(xiàn)。
餐廳樓面經(jīng)理是餐廳中至關(guān)重要的一環(huán)。他們負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理整個(gè)樓面操作，確保餐廳能夠高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。餐廳樓面經(jīng)理的職責(zé)十分廣泛，需要具備卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織技巧。
餐廳樓面經(jīng)理是一個(gè)需要全方位能力的職位。除了以上提到的技能和素質(zhì)，理解和尊重當(dāng)?shù)匚幕⒕邆湄?cái)務(wù)管理知識(shí)以及具備良好的時(shí)間管理能力也是至關(guān)重要的。
總之，餐廳樓面經(jīng)理在確保餐廳正常運(yùn)作和顧客滿意度的同時(shí)，還需要關(guān)注團(tuán)隊(duì)協(xié)作、銷售目標(biāo)、成本控制、衛(wèi)生與安全、質(zhì)量控制等方面。只有在各個(gè)方面都做到出色，餐廳樓面經(jīng)理才能成為一名優(yōu)秀的管理者。
1.嚴(yán)格遵守公司有關(guān)規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)合作。
2.配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營(yíng)管理，不斷完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。
3.與主管部長(zhǎng)、領(lǐng)班等中層密切配合，認(rèn)真聽(tīng)取基層意見(jiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中存在的問(wèn)題并立即加以改進(jìn)，共同提高。
4.每月月末定時(shí)做好當(dāng)月工作總結(jié)和次月工作計(jì)劃，分析研究，并據(jù)以制定相應(yīng)的措施，將各種準(zhǔn)備工作做好。
5.值班經(jīng)理定時(shí)在指定時(shí)間內(nèi)到公司值班。負(fù)責(zé)處理有關(guān)工作。
6.當(dāng)天值班經(jīng)理需將收銀員備用金從財(cái)務(wù)處領(lǐng)出，當(dāng)晚營(yíng)業(yè)前連同保管的收銀章一起發(fā)給收銀員。
7.值班經(jīng)理應(yīng)安排值班管理人員監(jiān)督白天清潔工的工作完成情況，確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生。
8.每日營(yíng)業(yè)前主持召開(kāi)管理人員例會(huì)，總結(jié)前日工作情況；監(jiān)督管理人員作好當(dāng)日工作準(zhǔn)備的安排。
9.合理安排及了解客人訂位情況，結(jié)合當(dāng)日的消費(fèi)情況進(jìn)行合理的應(yīng)酬。
10.發(fā)生物品退換情況時(shí)，必須由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗(yàn)證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。
11.營(yíng)業(yè)時(shí)間經(jīng)常到場(chǎng)內(nèi)巡視，觀察所有員工的工作態(tài)度及工作積極性，關(guān)心下屬，了解員工思想動(dòng)態(tài)。
12.在實(shí)際工作中隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高自身的管理水平和管理素質(zhì)。
13.認(rèn)真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認(rèn)真批閱。
14.監(jiān)督保安對(duì)消防設(shè)施的檢查和維護(hù)，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財(cái)產(chǎn)安全。
15.負(fù)責(zé)主持公司各項(xiàng)活動(dòng)策劃工作。
16.每月對(duì)管理人員的考核情況及時(shí)向公司高層進(jìn)行匯報(bào)與安排。
17.負(fù)責(zé)核對(duì)當(dāng)月的員工考勤表。
樓面經(jīng)理要做以下工作：
1、負(fù)責(zé)樓??常?作，有積極?作態(tài)度，按部門經(jīng)營(yíng)策略?向，負(fù)責(zé)本部門經(jīng)營(yíng)?作，根據(jù)公司制定的安全、衛(wèi)?、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)本樓層?作，嚴(yán)格控制成本，做好節(jié)能節(jié)源?作，不斷追求?標(biāo)，積極培養(yǎng)??具備良好道德品質(zhì)和過(guò)硬業(yè)務(wù)素質(zhì)的服務(wù)隊(duì)伍。
2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并按時(shí)按質(zhì)的完成下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3、根據(jù)前廳的實(shí)際?作情況，制定統(tǒng)?的物品擺放，完善各崗位?作職責(zé)，檢查并執(zhí)?好五常法。
4、嚴(yán)格按照部門班次時(shí)間，以?作則，準(zhǔn)時(shí)到崗，做好準(zhǔn)備?作。
5、了解當(dāng)?客情，負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域的?作作出相對(duì)應(yīng)的統(tǒng)籌安排。
6、每?召開(kāi)班前班后會(huì)，保證員?儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)，精神飽滿，考核員?的出勤情況，并根據(jù)當(dāng)?任務(wù)安排員?，講評(píng)前班次?作情況，傳達(dá)公司和部門下達(dá)的各類?件內(nèi)容，并貫徹落實(shí)。
7、熟悉員?情況做好員?的思想?作，并積極的調(diào)動(dòng)員?的積極性。
8、對(duì)員?的各項(xiàng)技能技巧做到??有數(shù)，并不定時(shí)的組織業(yè)務(wù)不熟的員?進(jìn)?業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
9、關(guān)?員??活，?勵(lì)發(fā)展團(tuán)隊(duì)精神，為員?提供良好的?作環(huán)境，并杜絕員?在公司內(nèi)引起不必要的爭(zhēng)執(zhí)。
10、檢查營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備狀況，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)報(bào)修單，領(lǐng)料單，報(bào)批申請(qǐng)。
11、上市時(shí)間須在?線督導(dǎo)，全?控制樓層服務(wù)?作，協(xié)調(diào)特殊客?予以特殊接待，在營(yíng)業(yè)?峰期做好?員合理調(diào)配。
12、在上菜?峰期協(xié)調(diào)好與廚房的銜接?作，保證按時(shí)、按質(zhì)的.出菜。
13、樹(shù)?對(duì)內(nèi)服務(wù)意識(shí)，?冷靜平等的態(tài)度處理各項(xiàng)問(wèn)題，謹(jǐn)記平等、公正、公平的團(tuán)隊(duì)精神。
14、督導(dǎo)員?在公司內(nèi)各種規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)員?的績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度予以實(shí)施。
15、定期組織樓層的衛(wèi)??掃除，以?作則做好帶頭作?。
16、做好低值易耗品的控制?作，組織員?做好?盤點(diǎn)，年度盤點(diǎn)的清盤和整理?作，減低破損率，提?使?率。
17、受理賓客投訴，為賓客提供合理回答建?顧客投訴資料檔案。
