以下是一個(gè)關(guān)于餐飲的段子：
有一天，一個(gè)男孩問他的父親：“爸爸，什么是餐飲？”
父親回答說：“兒子，餐飲就是那些讓我們感到口腹之欲的食品和飲料。”
男孩又問：“那么，我們每天都要餐飲嗎？”
父親笑著說：“是的，兒子，我們每天都要餐飲。不管是早餐、午餐還是晚餐，我們都需要食物和飲料來提供能量和營(yíng)養(yǎng)。”
男孩聽了很高興，說：“那么，我喜歡餐飲！我可以吃很多好吃的東西！”
父親笑著拍了拍男孩的頭，說：“是的，兒子，餐飲是我們生活中的一部分，讓我們享受美食的同時(shí)，也要注意健康和飲食平衡。”
組織類面試題是在招聘過程中經(jīng)常使用的一種面試技巧，它可以幫助雇主更好地了解求職者的管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。以下是組織類面試題的思路：
1.先確定面試的目的：組織類面試題的主要目的是評(píng)估求職者的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力，因此在準(zhǔn)備問題之前需要先明確這個(gè)目的，這樣才能提出更有針對(duì)性的問題。
2.考慮需要評(píng)估的能力：面試官需要考慮哪些特定的能力素質(zhì)與該職位所需的能力相匹配，例如溝通、決策、協(xié)調(diào)等。
3.編寫問題：編寫問題時(shí)需要以開放式問題為主，這些問題將鼓勵(lì)求職者回答詳細(xì)和具體的信息。例如，“請(qǐng)分享一個(gè)你成功組織和領(lǐng)導(dǎo)的項(xiàng)目。” 或者“談?wù)勀闶侨绾翁幚韴F(tuán)隊(duì)內(nèi)部沖突的。”
4.構(gòu)造多個(gè)問題：在考慮問題時(shí)，需要構(gòu)造多個(gè)問題，以涵蓋不同的行為和情況。這有助于獲取更全面的信息，并且?guī)椭嬖嚬俑玫亓私馇舐氄叩慕M織和領(lǐng)導(dǎo)能力。
5.參考以往工作經(jīng)歷：參考求職者以往的工作經(jīng)歷并結(jié)合他們的履歷，從中提取相關(guān)的組織和領(lǐng)導(dǎo)問題來詢問。
6.準(zhǔn)備追加問題：當(dāng)求職者回答時(shí)，面試官應(yīng)該準(zhǔn)備好追加問題，以探究更深層次的內(nèi)容，例如，求職者如何解決某種具體問題或挑戰(zhàn)。
總之，編寫組織類面試題需要考慮職位需求、能力素質(zhì)以及以往工作經(jīng)歷等多種因素，以便更好地了解求職者的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力，最終確定最適合該職位的人選。
1、傳統(tǒng)單店模式
單店模式是眾多傳統(tǒng)中小型餐飲企業(yè)普遍的狀態(tài)，它們一般產(chǎn)品種類較少、單品為主，延伸一些配套產(chǎn)品或產(chǎn)品組合。店鋪立足于服務(wù)某個(gè)局部市場(chǎng)或細(xì)分品類，以堂食為主，輔以少量外賣。這類店鋪的消費(fèi)人群往往比較固定，回頭客比較多，但近幾年受到新興業(yè)態(tài)、連鎖經(jīng)營(yíng)餐廳的沖擊，生存壓力劇增。傳統(tǒng)單店若想繼續(xù)生存，甚至做大做強(qiáng)，就需要在產(chǎn)品上下功夫，不斷升級(jí)或創(chuàng)新產(chǎn)品，增加新鮮感，才有可能黏住老食客，并吸引一部分新顧客
2.快餐/小吃O(shè)＋O模式
近幾年，互聯(lián)網(wǎng)改變了包括餐飲業(yè)在內(nèi)的很多行業(yè)，線上線下融合發(fā)展、協(xié)同并進(jìn)的“O+O”模式成為很多快餐、小吃企業(yè)的迅猛發(fā)展的助推器。它們大多以經(jīng)營(yíng)特色小吃、爆款產(chǎn)品、快餐為主，輔以少量產(chǎn)品組合，比較受學(xué)生、上班族喜愛。
3.連鎖經(jīng)營(yíng)模式
連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲企業(yè)普遍采用的商業(yè)模式，通過區(qū)域和規(guī)模擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)的核心要求是標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡(jiǎn)單化，只有做到這三點(diǎn)，才能快速?gòu)?fù)制推廣。要做到標(biāo)準(zhǔn)化，一是作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，即在供應(yīng)鏈、物流、加工制作等方面一體化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)食材、工藝、品質(zhì)的一致性和穩(wěn)定性;二是品牌形象的標(biāo)準(zhǔn)化，在店面裝修、物料道具、人員形象等方面統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn);三是運(yùn)營(yíng)管理要標(biāo)準(zhǔn)化，即要有一套標(biāo)準(zhǔn)化的店面運(yùn)營(yíng)管理體系，將各項(xiàng)工作流程化、制度化，形成操作手冊(cè)。
4.“餐飲+”模式
“餐飲+”模式是近幾年興起的商業(yè)模式，即餐飲企業(yè)通過產(chǎn)品、業(yè)態(tài)延伸，拓展消費(fèi)渠道，延展消費(fèi)場(chǎng)景，打造差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高競(jìng)爭(zhēng)壁壘，在滿足消費(fèi)者品嘗美味的同時(shí)，提供更多的消費(fèi)觸點(diǎn)和體驗(yàn)。此種模式需要餐飲企業(yè)首先將本業(yè)做好，即菜品能夠黏住顧客的味蕾，取得顧客的信任和口碑，再通過菜品背書，向其他相關(guān)領(lǐng)域?qū)Я鳎罱K形成共振協(xié)同發(fā)展。比較典型的有“餐飲＋新零售”(西貝)、“餐飲+休閑娛樂”(權(quán)金城)、“餐飲+智能化”(未來餐廳、無人餐廳)等。
5.“+餐飲”模式
+餐飲"模式本質(zhì)上跨界融合，即其他消費(fèi)行業(yè)融合餐飲，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)、滿足-站式需求。從奢侈品牌、家居賣場(chǎng)、快時(shí)尚到便利店、大型商超，跨界做餐飲的案例比比皆是，零售+餐飲"(盒馬鮮生、7-11、 宜家、蘇寧)娛樂+餐飲"(蘭州火吧）
在這個(gè)溫馨的餐廳里，每道菜品都飽含著愛意和真情。我們用心為您呈現(xiàn)的每一道美食都是出于對(duì)品質(zhì)和細(xì)節(jié)的苛求，讓您的味蕾感受到無限的滿足與幸福。
每一次的進(jìn)餐都是一次與心靈的對(duì)話，我們希望為您創(chuàng)造出一個(gè)溫暖而舒適的空間，讓您在這里感受到來自食物和身邊人的關(guān)懷和溫暖。
無論是與親人、朋友還是戀人相聚，我們相信美食可以成為情感的橋梁，拉近彼此之間的距離。在這里，您可以分享喜悅、留下美好的回憶，并在美食與情感的交融中，感受到無限的溫情和幸福。
我們希望在您的每一次光臨中，給您帶來更多的溫暖和滿足。不僅僅是美食，更是情感的傳遞與溝通，讓我們共同創(chuàng)造出一個(gè)心靈相通的美好世界。
在這個(gè)特別的餐飲場(chǎng)所，我們用情感編織每一道料理，為您提供一個(gè)溫馨而美好的用餐體驗(yàn)。無論是慶祝、紀(jì)念還是團(tuán)聚，我們將一如既往地以真誠(chéng)和熱情招待每一位顧客。
感謝您選擇我們，讓我們一起用美食和情感共度美好的時(shí)光。
誠(chéng)摯的邀請(qǐng)，
（餐廳名稱）
發(fā)散思維類面試題是許多公司在招聘過程中經(jīng)常使用的一種面試問題形式。這類問題旨在考察應(yīng)聘者的創(chuàng)造力、邏輯思維能力和解決問題的能力。在面對(duì)這類問題時(shí)，應(yīng)聘者通常需要跳出傳統(tǒng)的思維模式，進(jìn)行靈活的思考，提出新穎的見解。
在實(shí)際的面試過程中，發(fā)散思維類面試題可能涉及各種不同的領(lǐng)域，包括數(shù)學(xué)、邏輯、文化、科學(xué)等。面試官希望通過這些問題了解應(yīng)聘者的思維方式、處理復(fù)雜問題的能力以及創(chuàng)新潛力。在回答這類問題時(shí)，應(yīng)聘者需要展現(xiàn)出自己的獨(dú)特觀點(diǎn)和解決問題的能力，與面試官展開有趣而富有啟發(fā)性的對(duì)話。
應(yīng)對(duì)發(fā)散思維類面試題需要一定的準(zhǔn)備和技巧。以下是一些建議，幫助應(yīng)聘者成功面對(duì)這類挑戰(zhàn)：
以下是一些常見的發(fā)散思維類面試題的例子，供應(yīng)聘者參考：
這些問題旨在考察應(yīng)聘者的創(chuàng)造力、邏輯思維和解決問題的能力。應(yīng)聘者在回答這類問題時(shí)，可以發(fā)揮想象力，展現(xiàn)獨(dú)特的見解和解決問題的能力。
發(fā)散思維類面試題是一種考察應(yīng)聘者綜合能力的重要方式。在面對(duì)這類問題時(shí)，應(yīng)聘者可以通過保持開放的心態(tài)、靈活應(yīng)對(duì)問題、展現(xiàn)邏輯思維和注重溝通等方式，成功地回答面試官的提問。通過準(zhǔn)備和實(shí)踐，應(yīng)聘者可以在面試中展現(xiàn)出自己的優(yōu)勢(shì)，取得成功。
在組織策劃類面試中，以下是一些建議的答題技巧：
1. 理解問題：在回答問題之前，確保你理解問題的要點(diǎn)。可以通過追問一些澄清問題的細(xì)節(jié)，以確保你對(duì)問題的理解正確。
2. 結(jié)構(gòu)化回答：在回答問題時(shí)，采用清晰的結(jié)構(gòu)化方式，有助于組織思維并使回答更具有邏輯性。可以采用分點(diǎn)或時(shí)間序列的方式進(jìn)行組織。
3. 提供具體例子：在回答組織策劃類問題時(shí)，提供具體的例子可以增加答案的可信度和說服力。使用先前的經(jīng)驗(yàn)或?qū)嶋H的情況來支持你的回答。
4. 強(qiáng)調(diào)結(jié)果和成果：面試官對(duì)你的能力和成果感興趣。在回答問題時(shí)，強(qiáng)調(diào)你在組織策劃方面取得的具體結(jié)果。這可能包括提高效率、節(jié)約成本、提升客戶滿意度等。
5. 展示團(tuán)隊(duì)合作能力：在組織策劃工作中，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。強(qiáng)調(diào)你在團(tuán)隊(duì)中的協(xié)作經(jīng)驗(yàn)和能力，并提供相關(guān)的例子來支持你的回答。
6. 溝通清晰：在回答問題時(shí)，確保你的語言清晰明了，使用簡(jiǎn)潔而確切的詞匯，避免使用模棱兩可的語言。盡量用簡(jiǎn)單的語言解釋復(fù)雜的概念。
7. 思考時(shí)間：如果遇到一個(gè)較復(fù)雜的問題，不要害怕暫停片刻來思考。在思考問題時(shí)，可以重述問題或在腦海中構(gòu)建一個(gè)簡(jiǎn)單的框架，以幫助你組織思維。
8. 自信和積極：在回答問題時(shí)，保持自信和積極的態(tài)度。傳達(dá)出你對(duì)組織策劃工作的熱情，并展示你的自信和決心。
最重要的是，準(zhǔn)備好自己的個(gè)人經(jīng)歷和實(shí)踐，以支持你的答案。回答問題時(shí)用自己的話來表達(dá)，展示出你的理解和自信。
A類B類是指該飯店的衛(wèi)生信譽(yù)程度,A級(jí)單位以自律為主,衛(wèi)生監(jiān)督部門只安排年度衛(wèi)生監(jiān)督檢查；B級(jí)單位衛(wèi)生管理信譽(yù)度較好,衛(wèi)生部門每半年檢查一次，據(jù)了解，由于Ａ級(jí)是一種榮譽(yù)，經(jīng)營(yíng)單位樂于掛牌，而實(shí)際操作中被評(píng)為Ｂ級(jí)和Ｃ級(jí)的餐飲企業(yè)未必會(huì)在門口懸掛等級(jí)牌，對(duì)此，衛(wèi)生部門將會(huì)把Ｂ、Ｃ級(jí)餐飲企業(yè)的等級(jí)標(biāo)簽貼到其衛(wèi)生許可證上。
由于生產(chǎn)、銷售、服務(wù)統(tǒng)一在售價(jià)里實(shí)現(xiàn),除了原料(主料、配料、調(diào)料)成本和燃料成本之外,其他費(fèi)用,如職工工資、租金、稅金、水電費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用等,很難在售價(jià)里將其逐一劃分清楚。
因此,餐飲業(yè)傳統(tǒng)的習(xí)慣是產(chǎn)品成本就只算主料、配料、調(diào)料、燃料費(fèi)用。
【金樽餐館】詩云，人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月；樽是盛酒的容器，金樽更顯大氣、上檔次。
【念西子餐館】念，想念，消費(fèi)者對(duì)美食的流連忘返；西子，欲把西湖比西子，西子即是西湖；三字字形簡(jiǎn)單、讀音易記。
【百香餐館】文雅奢華，通俗易懂而且朗朗上口，給人一種過耳不忘的感覺。
廚禾餐館：我們小時(shí)候都會(huì)背那首“鋤禾"，廚與鋤禾的鋤同音，但是又代表了廚房、廚藝；禾苗給人生機(jī)安然，新鮮綠色的感覺。而且同音不同字，會(huì)引起食客的好奇心想一探究竟。
千家餐館：布袋和尚偈詩：“一缽千家飯，孤身萬里游。青目睹人少，問路白云頭。”用一個(gè)缽吃千家的飯，一個(gè)人孤游萬里，在這里我想表達(dá)的是不用行萬里路也可用一只碗吃遍千家飯的意思，對(duì)于離家的游子有家的溫暖。
商標(biāo)分類中，餐飲屬于第43類。
1.商標(biāo)分類是根據(jù)商品和服務(wù)不同來進(jìn)行分類的，而餐飲作為一種服務(wù)，被歸入第43類中。
2.第43類是專門針對(duì)食品和服務(wù)的分類，包括餐廳、咖啡館、食堂、快餐店等服務(wù)。
因此，餐飲屬于第43類是符合分類規(guī)定的。
3.此外，商標(biāo)分類的目的是便于對(duì)不同商品和服務(wù)進(jìn)行管理和維護(hù)，同時(shí)也方便企業(yè)在進(jìn)行商標(biāo)申請(qǐng)和使用時(shí)進(jìn)行分類選擇，提高商標(biāo)管理和運(yùn)作的效率。
