1.西安市大雁塔廟會。臘月初八（釋迦摩尼成道日）；臘月三十至正月初一；正月十五；
2.西安市碑林區(qū)柏樹林街東開通巷臥龍寺廟會。四月初八釋迦摩尼誕辰日；每月初一和十五。
3.西安市西大街都城隍廟會。每月初一和十五舉行祈福道場；清明節(jié)、中元節(jié)（七月十五）
4.西安市南門內湘子廟街湘子廟會。十一月初九日；每月初一和十五日。
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肉夾饃如今已經是陜西非物質文化遺產了，肉夾饃以西安的臘汁肉夾饃，暴擊的臊子肉夾饃，潼關的潼關肉夾饃最火，雖然都是陜西肉夾饃，但是還是有細微區(qū)別。肉夾饃外觀焦黃酥脆，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，層次分明，吃起來爽而不膩，是陜西人最喜歡的小吃之一。
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牛羊肉泡饃，最早為西周禮饌，歷史悠久。據(jù)史料記載，牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎上演變而成的。牛羊肉泡饃在如今在陜西的大街小巷隨處可見，這種飯館其中有漢族人經營的，也有回族人經營的。不過最富盛名的是老孫家泡饃店和同盛祥泡饃店，他們都有100年的經營歷史，至今生意不衰。
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肉丸糊辣湯是一種清真小吃，在西安地區(qū)很火，大部分的西安人喜歡把它當做早餐。肉丸胡辣湯主料是牛肉和蔬菜，湯料需要勾芡。肉丸糊辣湯里面有個頭渾圓的牛肉丸子，還有胡蘿卜，菜花，土豆等配菜，吃的時候加上佐料，掰上一個饃饃一起吃，頗具大西北風味。
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臊（sào）子面是中國陜西省特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。臊子就是肉丁的意思，對于陜西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
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金線油塔是陜西三原地區(qū)的一種名貴的傳統(tǒng)小吃。它層多絲細、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名。
相傳始于唐代，原名“油塌”，清代時有了改進，選用上等面粉、豬板油等原料，增加油餅層次，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制，名稱也由“油塌”改為“金線油塔”，成為上乘美點。油塔蒸好下籠食用時，用手略加拍折抖松，放在盤里，佐以蔥節(jié)、甜面醬等，別有風味。
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蕎面饸饹大家都知道吧，主要是以蕎麥，羊肉和土豆制作成的一種陜西小吃，也是陜西最著名的面食之一。饸饹都是用蕎麥面制作成的，將蕎麥制作成粉條，加上了陜北羊湯，味道鮮美可口，在陜北這種面食很受歡迎，因為它集養(yǎng)生保健于一身，經常吃對血脂，血糖都有很好的調節(jié)作用。
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涼皮是陜西一種非常具有地方特色的風味小吃，尤其在關中各城鎮(zhèn)大街小巷的飲食攤點上極為普遍。它以筋、光、辣香、清涼等特點，深受人們的青睞。
涼皮可以說是四季皆宜，吃法也分為熱吃和涼吃，在冬天熱的面皮相對來說比較受歡迎，因為可以保暖。春夏秋三個季節(jié)可以涼吃，夏天吃涼皮能消暑，春天吃涼皮能解乏，秋天吃涼皮能去濕。是不可多得的天然綠色無公害食品。
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用糯米和紅棗為原料精制而成的一種甜糕，西安人一般用它當早點。特點是棗香濃郁、軟糯粘甜，因為大棗還具有益氣補血、養(yǎng)腎安神的功效，營養(yǎng)價值非常高。是一種滋補養(yǎng)身的食品，深受西安人的喜愛。
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公元624－705年，為唐高宗李治與女皇武則天修筑合葬墓乾陵時，因工程浩大，民工甚眾，烹食困難，監(jiān)工士卒便用頭盔烙饃，因而得名。以后多經改進，形成獨具風味的食品。鍋盔直徑八寸，厚六分，形似菊花，內瓤起層，美味可口。
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Biángbiáng面：（漢語拼音：Biángbiáng 中的biang字是一個合字，無官方記錄），他其實和褲帶面差不多，在制作的過程中面條打在案板上會發(fā)出“biang~biang~”的聲音而得名。用關中麥子磨成的面粉，手工拉成褲帶一般長寬厚的面條，下鍋煮熟后用醬油、醋、味精、花椒等佐料，淋上燒熱的植物油即成。工序和油潑面如出一轍，爽口耐饑，吃起來美滴太
有藥王山石刻等等。
藥王山石刻，位于陜西省銅川市耀州區(qū)城東1.5公里處，海拔812米。為藥王孫思邈棲隱故地與紀念場所，自唐迄今號稱名勝。
陜西十大寺廟
1.寶雞法門寺
2.華嚴寺
3.廣仁寺
4.韓城普照寺
5.草堂寺
6.大興善寺
7.法華寺
8.大慈恩寺
9.香積寺
10.靈巖寺
陜西著名小吃
陜西是中國的一個歷史悠久而又富有文化底蘊的省份。在陜西的美食文化中，陜西小吃可謂是獨具特色，享譽中外。這些小吃以其口感獨特、制作精細而廣受贊譽。今天，我就來為大家介紹一些陜西著名小吃，希望大家品嘗時能有更多的了解和欣賞。
肉夾饃
肉夾饃是陜西最有名的小吃之一，也是陜西人民的日常食物之一。它由烤制的饃夾上燒肉片、脆皮腸或者其他烤制的肉食，撒上香菜、辣椒、蒜末等配料而成。這種小吃的口感非常豐富，饃酥香而有嚼勁，肉香四溢，辣而不膩，令人回味無窮。
涼皮
涼皮是陜西傳統(tǒng)的面點小吃。它是以面粉為主要原料，攪拌成漿狀后制作而成。制作時將面漿倒在特制的蒸鍋上，蒸熟后切成薄片，拌上醬料、醋、辣椒油、蒜末等調味品。這道小吃的口感清爽涼爽，醬香四溢，可以說是夏天一道非常受歡迎的小吃。
搟面皮
搟面皮是陜西人民的傳統(tǒng)早餐之一，也是陜西著名的小吃之一。它的制作過程非常講究，需要將面團搟成薄皮后，涮水煮熟。最后將煮熟的搟面皮切成寬窄不一的條狀，配上辣椒油、醬油、花椒油等調味品。它的口感柔軟爽滑，辣香味濃郁，令人食欲大增。
油潑面
油潑面是陜西人民喜愛的傳統(tǒng)面食之一，也是陜西著名的小吃之一。它的特點就是在煮面的同時，加入大量的辣椒油和花椒油，使得面條浸泡在濃郁的調味湯汁中。吃油潑面的時候，先品嘗一口面條的咸香，然后再將濃郁的湯汁倒在面條上。這種小吃的味道十分獨特，辣味兒濃郁，且?guī)в幸唤z麻辣的感覺。
羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西的特色美食之一，也是陜西著名的小吃之一。它由煮熟的獨面饃、涮水煮熟的羊肉片以及配料組成。將煮熟的獨面饃撕成小塊，加入涮水煮熟的羊肉片，再撒上蒜末、醬油、辣椒油等調味品。這種小吃的特點是饃酥軟，羊肉鮮美，搭配各種調味品，味道非常豐富。
葫蘆頭
葫蘆頭是陜西人民喜愛的傳統(tǒng)面點小吃之一，也是陜西著名的小吃之一。它由面粉、黃瓜和豆瓣醬等原料制作而成。制作時將面粉和水混合攪拌，搟成薄餅，用鍋煎至兩面金黃。最后切成小塊，放入碗中，加入黃瓜絲和豆瓣醬拌勻即可。葫蘆頭的口感脆嫩，香辣可口，令人回味無窮。
肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是陜西人民常見的早餐之一，也是陜西著名的小吃之一。它由肉丸和胡辣湯兩部分組成。肉丸是由豬肉、淀粉、蔥姜等材料攪拌制作而成。胡辣湯是由豬骨熬制的高湯調制而成，再加上胡椒粉、辣椒油等調味品。將肉丸放入胡辣湯中煮熟，再加入蔥花、香菜等配料即可。這種小吃口味香濃，辣味適中，非常開胃。
臘汁肉夾饃
臘汁肉夾饃是陜西人民喜愛的美食之一，也是陜西著名的小吃之一。它以帶有臘味的燒肉片夾在饃夾中為特色。肉夾饃中的肉片先用臘汁腌制，然后再燒制，使得肉質鮮嫩多汁。再加上饃的酥脆和其他調味料，口感更加豐富美味。這種小吃的味道獨特，風味獨到，是陜西人民引以為豪的傳統(tǒng)美食。
以上就是一些陜西著名小吃的介紹。這些小吃以其獨特的味道和精湛的制作工藝而聞名于世。無論是在陜西本地品嘗，還是在其他地方嘗試，希望大家都能享受到這些美食帶來的美味和樂趣。如果你來到陜西，一定不要錯過這些美味的小吃！
陜西是中國非常有特色的一個省份，這里有許多著名的美食，吸引著各地的游客前來品嘗。無論是傳統(tǒng)的漢族美食還是少數(shù)民族的特色菜，陜西都能讓人大飽口福。在陜西的多元文化中，美食無疑是一道亮麗的風景線。
陜西著名美食琳瑯滿目，下面我們就來盤點一下其中的幾種代表性的美食。
肉夾饃是陜西最出名的美食之一，也是中國漢族傳統(tǒng)美食之一。它以其獨特的口感和獨特的風味在全國范圍內享有盛譽。
肉夾饃的制作需要選用優(yōu)質的小麥粉制作饃饃皮，口感酥脆。肉夾饃的內餡一般選擇豬肉，經過加工后搭配上各種調料，口感鮮美，回味無窮。
羊肉泡饃是陜西為數(shù)不多的以羊肉為主料的美食之一。它的特點是將羊肉切成小塊，配以饃饃和濃郁的湯汁，讓人一吃難忘。
羊肉泡饃的做法比較復雜，需要先用糟面發(fā)酵制作泡饃皮，然后將切好的羊肉放入配以各種調料慢慢燉煮，使肉質更加鮮嫩。最后將泡饃皮浸泡在羊肉湯中，讓其充分吸收湯汁的味道。
陜西的羊肉串是非常有名的美食之一，其特點是肉質鮮嫩多汁，味道濃郁。陜西的羊肉串制作工藝獨特，選用新鮮的羊肉，切成塊狀后，經過串燒而成。
羊肉串的燒烤過程需要經過一定的掌握，火候不能過大也不能過小，只有掌握好火候，使得羊肉烤熟烤透，才能保持其原汁原味。
肉丸胡辣湯是陜西最有特色的漢族美食之一，也是西安大街小巷中最受歡迎的小吃之一。它將肉丸和胡辣湯巧妙地結合在一起，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
肉丸胡辣湯的做法較為簡單，肉丸選用豬肉和魚肉攪拌制成，煮熟后放入香辣的湯中，搭配上各種配料，如黃芽白、黃豆芽等，口感豐富，讓人垂涎欲滴。
陜西著名美食多種多樣，每一道美食都有其獨特的制作工藝和香味。而這里所介紹的僅僅是其中的幾種代表性美食，陜西還有許多其他值得品嘗的美食，如涼皮、油潑面等。
無論是肉夾饃、羊肉泡饃還是其他的美食，都是陜西飲食文化的重要組成部分。希望各位有機會能夠親自到陜西品嘗這些美食，感受陜西的飲食文化魅力。
尼羅河：長6671千米，流經坦桑尼亞，布隆迪，盧旺達，島干達，蘇丹，埃及
亞馬遜河：長6480千米，流經秘魯，巴西
長江：長6300千米，中國
密西西比密蘇里河：長6262千米，美國
黃河：長5464千米，中國
鄂華-額爾齊斯河：長5410，流經：俄羅斯 哈薩克斯坦 中國
瀾江-湄公河：長4500千米，流經中國 緬甸 老撾 泰國
柬埔寨 越南
剛果河(扎伊爾河)：長4640千米，流經贊比亞 扎伊爾 中非 剛果 喀麥隆 安哥拉
黑龍江：長4370千米，流經中國 俄羅斯
勒拿河：長4320千米，俄羅斯。
目前陜西最著名的鴿子是6月5日，真如鵬飛賽鴿俱樂部拍賣會的第一羽鴿子，四關鴿王賽冠軍。
這羽賽鴿是鴿中王者，獲得了院內第一關的80名，第二關的8名，第三關的31名，第四關的10名，關關快速，更是精英賽的冠軍，這樣的賽鴿誰能不愛？最終以180萬的價格成交，實至名歸！
1.許巍
許巍，1968年7月21日出生于陜西省西安市，中國內地搖滾音樂歌手。1995年，許巍作詞作曲的歌曲《執(zhí)著》，由田震演唱而廣為流傳。1997年4月紅星生產社發(fā)行許巍首張專輯《在別處》。
2.蘇醒
蘇醒（Allen Su），1984年3月5日出生于陜西西安，中國大陸嘻哈藍調創(chuàng)作型歌手、音樂制作人、主持人。
2001年，蘇醒留學澳大利亞。大學就讀于悉尼SAE College錄音工程與數(shù)字電影制作專業(yè)。2007年，參加湖南衛(wèi)視“快樂男聲”比賽，獲得“西安賽區(qū)”冠軍、“全國總決賽”亞軍。3.李藝彤
李藝彤，1995年12月23日出生于陜西省西安市，中國內地流行女歌手、影視演員，SNH48成員。2013年8月18日，加入SNH48二期生；11月2日，以《劇場女神》公演正式出道；11月11日，升格為SNH48 TEAM NII正式成員。
4.景甜
景甜（Jing Tian），1988年7月21日出生于陜西省西安市，華語影視女演員、歌手。2006年，景甜發(fā)行了個人首張音樂EP《你是誰》，并正式踏上演藝之路。
5.曹軒賓
曹軒賓（Cao Xuanbin），華語流行歌手、音樂制作人。7月19日出生于陜西西安，2002年畢業(yè)于中央音樂學院。
2011年，曹軒賓參加《非同凡響》獲得全國總冠軍；2012年加盟海蝶唱片并發(fā)行首張個人EP《你的三次方》，同年獲得了全球華語歌曲排行榜最具潛力新人和最受歡迎創(chuàng)作歌手獎；2013年3月憑借《當我不在你身邊》獲得了在上海舉行的第二十屆東方風云榜上的“年度十大金曲獎”。
陜西省著名作家有柳青、杜鵬程、李若冰、路遙、陳忠實、賈平凹、陳彥、京夫等。這些作家是我國知名的作家。其中柳青、杜鵬程、李若冰是老一輩作家。他們的著作在革命年代和建國初期是廣大人民的精神食糧。其他的作家作品的影響力也是巨大的。激勵了一代代的中國人。
