1. 甜品師的高端稱呼是“糕點師傅”或“甜品大師”。2. 這是因為糕點師傅和甜品大師是在烘焙和甜品制作領(lǐng)域中的專業(yè)人士，需要具備高超的技術(shù)和創(chuàng)意，能夠制作出高品質(zhì)的糕點和甜品，因此被尊稱為“師傅”或“大師”。3. 糕點師傅和甜品大師不僅需要掌握傳統(tǒng)的烘焙和制作技術(shù)，還需要不斷創(chuàng)新和嘗試，將各種食材和口味進行組合和創(chuàng)新，以滿足消費者的需求和口味。因此，他們的職業(yè)發(fā)展和技術(shù)水平也是需要不斷提高和延伸的。
1.費朗迪廚藝學校
2.法國雷諾特頂級廚藝學院
3.法國藍帶廚藝學院
4.法國國立高等甜點學院
5.法國保羅·博古斯酒店與廚藝學院
6.法國高等烹調(diào)學校
7.東京制果專門學校
8.馬來西亞國際烘焙烹飪學院
甜品師考證一般直接去專業(yè)學校考。比如我們可以直接去專業(yè)的西點烘焙學校報名，然后告訴老師你需要考什么證，老師會給你講解具體的學習時間。
級別，初級(五級)證書最好取得。一般西點培訓中心至少可以報考中級，市級西點培訓中心有技術(shù)人員(二級)。先搞清楚有沒有開課，有的話報名。只要你愿意花時間去學習，系統(tǒng)的訓練，理論和實踐，你都可以通過。
甜點師的等級證書是有勞動部門經(jīng)過考核合格后發(fā)放的，分為初級、中級、高級和特級。
隨著人們生活水平的，甜品深受各個年齡層的喜愛，甜品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，但是行業(yè)高速發(fā)展的同時也帶來了較大的人才需求缺口，甜品師的市場需求量越來越大，這也給甜品師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。
隨著人們生活水平的提高，甜品深受各個年齡層的喜愛，甜品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，但是行業(yè)高速發(fā)展的同時也帶來了較大的人才需求缺口，甜品師的市場需求量越來越大，這也給甜品師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。
甜點師：未來黃金職業(yè)
目前，國內(nèi)甜點行業(yè)從業(yè)人員卻十分匱乏，高級甜點師更是寥寥無幾，人才供需的不平衡導致了甜點師高薪的就業(yè)前景。據(jù)甜點師薪酬調(diào)查顯示，普通甜點師月薪大約在五千左右，技術(shù)精湛、懂創(chuàng)新的甜點師月薪都過萬了。
1、法國甜品師Mr.OlivierBajard，出生于烘焙世家，被譽為法國國寶級甜點大師和世界甜點界的莫扎特，世界甜點冠軍，是世界甜點界影響力前三的大師，在法國是家喻戶曉的著名甜品師；
2、俄羅斯甜點師葉夫多基婭·奧日娜，俄羅斯最負盛名的甜品師，曾為斯大林和蘇共中央歷任總書記制作過甜點，榮獲數(shù)枚列寧勛章和社會主義勞動英雄稱號，并深受英國女王喜愛；
3、法國甜點師Nicolas Boussin，現(xiàn)今世界最出色的甜品師之一，曾先后為比利時國王博杜安一世以及伊麗莎白女王二世的生日宴會設(shè)計過甜品；
4、英國甜點師瑪麗貝瑞，英國最知名的甜品師，制作的甜品在英國備受歡飲，同時也深受英國王室喜愛，2009年還被美食作家協(xié)會授予終身成就獎；
5、西班牙甜品師Maria Selyanina，西班牙著名甜點大師，在西班牙具有很高的知名度，制作的甜點廣受西班牙各界喜愛，代表了西班牙甜點界的頂尖水準；
6、美國甜品師Eric Perez，生在法國，15歲就開始學習蛋糕和甜品的制作，世界甜點大師，受到包括美國總統(tǒng)在內(nèi)的世界名流的尊重和賞識；
7、日本甜品大師小山進，1964年生于日本京都，日本國寶級甜品大師，受其甜品師父親影響從小接觸甜品，是日本家喻戶曉的著名甜品師；
8、德國甜點師Marco Rpke，出生于德國漢堡，曾受邀為美國總統(tǒng)布什父子制作西點和蛋糕，還多次為國際巨星妮可·基德曼、摩根·弗里曼、湯姆·克魯斯、湯米·李·瓊斯等制作西點；
9、美國甜點師Buddy Valastro，生于美國新澤西，家族的第四代烘焙大師，TLC真人秀《Cake Boss》明星；
10、法國甜點師Claire Heitzler，法國當今最出色的甜點師，出生于法國亞爾薩斯、國際知名甜品師；
甜品店一般是在網(wǎng)站上發(fā)布招聘廣告來招聘甜品師的。
1、職業(yè)范圍不同
西點師是一個很廣泛的職業(yè)概念，按照工作種類的不同，又分為面包師、裱花師、蛋糕師、甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。甜品師只是西點師的一個工種分支。
2、具備技能不同
西點師，是指擁有專業(yè)西點烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。甜品師只需要具備做甜味點心和甜水等西點的技能，沒有其他技能要求。
3、工作內(nèi)容不同
西點師制作的西點很多，包括制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋撻、餅干、酥點、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品。甜品師只負責西點里面甜味點心、甜湯等的制作，按照工作分類而言，大致分為港式甜品師、法式甜品師、意式甜品師、英式甜品師、廣式甜品師等。
1、職業(yè)范圍不同
西點師是一個很廣泛的職業(yè)概念，按照工作種類的不同，又分為面包師、裱花師、蛋糕師、甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。甜品師只是西點師的一個工種分支。
2、具備技能不同
西點師，是指擁有專業(yè)西點烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。甜品師只需要具備做甜味點心和甜水等西點的技能，沒有其他技能要求。
3、工作內(nèi)容不同
西點師制作的西點很多，包括制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋撻、餅干、酥點、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品。甜品師只負責西點里面甜味點心、甜湯等的制作，按照工作分類而言，大致分為港式甜品師、法式甜品師、意式甜品師、英式甜品師、廣式甜品師等。
需要
開設(shè)甜品店需要甜品師證1。甜品師的證書名稱叫做西式面點師，一共有五個等級，但是目前甜品行業(yè)沒有必須要求甜品師擁有證件。如果想要開甜品店，經(jīng)營者需要擁有營業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營許可證、員工健康證、消防證、衛(wèi)生許可證1。其中，營業(yè)執(zhí)照可以去當?shù)毓ど叹诌M行辦理，需要經(jīng)營者攜帶各種資料以及本人身份證1。
