話說3月份，我的老爺哈飛賽馬防火墻漏水后，我并沒有立刻發(fā)覺，然后疫情期間車很少用，濕氣在車里捂了一個星期后，再次用車時，我被車門內(nèi)飾條上瘋狂生長的霉菌斑嚇壞了，才發(fā)現(xiàn)了漏水問題。
汽車內(nèi)飾使用時間長了，偶爾長一些霉斑是常見的。10年前車內(nèi)翻新的時候，就為了去除這些輕微的霉斑，試了很多的清潔劑。最后清潔力最強的是這一款清潔劑，還能用在車外漆面上，對付各種蟲屎都是手到擒來。
使用方法很簡單，就是用海綿沾上固體清潔劑瘋狂的擦。這盒清潔劑已經(jīng)在車上放了有10年，除了稍微有點收縮，一切如初。
一頓狂搓之后霉斑的顏色明顯淡了。可能是這次霉斑長得太嚴重了，無論如何努力還是無法清除。
想起來除霉啫喱的廣告，說可以去除長進玻璃膠條里面的霉斑。上淘寶買了一瓶，領(lǐng)了1塊9的簽到紅包，實際上5毛5包郵到手。汽車內(nèi)飾除霉斑大作戰(zhàn)
兩天后收到貨，挺大一瓶。
擠出來涂在每一班上一頓搓。結(jié)果毫無效果。
看了一下瓶子上的說明書，原來是要保持一定厚度，均勻涂上，靜置一段時間。
好吧，如法炮制，等不起就回家了。第2天，滿心歡喜的來看驚喜。WTF？一點效果也沒有！汽車內(nèi)飾除霉斑大作戰(zhàn)
果然是便宜沒好貨。帶它去垃圾桶的途中，瞄了一眼說明書：要保持濕潤才能起效。
呃，剛好那兩天挺干燥的，我怕一瓶不夠4個門用，就涂了薄薄一層，估計不到10分鐘就干掉了。好吧，給你最后一個機會。回家拿一點保鮮膜。又在內(nèi)飾條上涂了一小結(jié)，用保鮮膜蓋上。
第二天去觀察效果，本來是不抱希望的，但出乎意料，給了我一個驚喜，霉斑真沒了。
但是新問題來：這個搞法，保鮮膜明顯比防霉啫喱貴多了呀，怎么辦呢？難道我要在車里面放一盆水保持車內(nèi)高濕度嗎？那萬一長了滿車的霉斑，豈不是搬石砸腳汽車內(nèi)飾除霉斑大作戰(zhàn)。
于是，又上某寶領(lǐng)個簽到紅包，擼了一卷包裝用的保鮮膜。
面包發(fā)霉了是不能吃的。
為了不影響面包的口感，我們在面包店買到的面包都是沒有添加過防腐劑的。所以，這種面包的保存周期比較短，容易發(fā)霉變質(zhì)，變質(zhì)食品對身體有傷害，建議不要再食用了。
如果誤食了發(fā)霉的面包而沒有不良反應(yīng)，建議多喝些水幫助身體排毒。
霉菌生長的三要素：空氣、溫度、濕度，你把面包放進一個半密封空間里，確保里面的濕度、溫度和空氣，一天噴兩次水霧，兩三天時間面包就會長出霉菌的了。
面包皮發(fā)生霉變是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌種類很多，有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
1，根本問題就是嚴格把關(guān)面包的原材料。
2，燒烤和烘烤是蛋糕、面包成熟的必要措施，也是使霉菌失活的必要手段。蛋糕、面包要烤透，蛋糕、面包中心達到一定溫度才能殺滅餅內(nèi)霉菌孢子，但不能急火快烘，以免外焦里生。
3，嚴格把關(guān)面包生產(chǎn)問題，員工進入生產(chǎn)車間時要進行消毒處理。車間內(nèi)無死角空氣消毒，排除空氣染菌。
4，在面包生產(chǎn)車間裝上食品消毒機，好的食品消毒機可以從更本上解決，面包發(fā)霉問題。
5，納米小分子空氣凈化過濾裝置，對應(yīng)空間內(nèi)，風管系統(tǒng)，冷凝水系統(tǒng)，冷缺塔水細菌病毒,包括變異的細菌病毒瞬間完成滅殺；滅殺率高達99.99%。
根據(jù)法律規(guī)定，如果購買的面包發(fā)霉，消費者可以要求退貨或者要求商家進行賠償。商家應(yīng)該對售出的面包質(zhì)量負責，在運輸、存儲、銷售等環(huán)節(jié)中保證面包的質(zhì)量。如果發(fā)現(xiàn)面包質(zhì)量有問題，商家應(yīng)該及時進行處理。除了退貨和賠償，消費者還可以通過投訴、維權(quán)等方式維護自己的合法權(quán)益。同時，面包的質(zhì)量和安全問題也需要引起社會各界的重視，相關(guān)部門應(yīng)該對商家的經(jīng)營行為進行監(jiān)管和管理，保障消費者的權(quán)益。
面包一般過了保質(zhì)期就有發(fā)霉的危險。大約一個星期以后，因為面包在生產(chǎn)過程中會加入一些食品添加劑，防腐劑，一但過了保質(zhì)期就不要食用了。
所以平時購買面包時一定要注意察看包裝袋上的日期是否過期，包裝袋是否完好，漏氣的就不要購買了。食品安全第一。
面包發(fā)霉是因為在它的上面生長了一種生物——霉菌，與其他生物一樣，它的生長需要獲取營養(yǎng)和適宜的生長環(huán)境。 因為霉變過程中產(chǎn)生的霉菌含有對人體有害的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是絕對不能食用的。
吃了發(fā)霉的面包，對身體的影響，不言而喻，一定會得病，甚至是大病。我老媽，生活中無比摳門，是那種節(jié)省到虐待自己、攢錢不要命、非常典型的“葛朗臺”。她就是吃了一個發(fā)霉的面包，險些吃出肝癌，送了自己老命。
那是2011年6月，我休假回國，遠在加拿大的二哥一家也一起回國，我們?nèi)覉F圓，老爸、老媽自是歡喜不已。不想，兩個月后，我和二哥已返回各自國家，卻接到大哥通知，老媽住院檢查，醫(yī)生懷疑是肝癌，結(jié)果這幾天會出來。這讓我和二哥感到不可思議，兩個月前，老媽好好的，怎么就得肝癌了？知道老媽病情如此嚴重，我們立刻訂回國機票，以最快的速度又回到國內(nèi)。這時，老媽的各種檢查以及活檢報告結(jié)果出來了，有驚無險，老媽不是肝癌，是肝囊腫；醫(yī)生說：囊腫大小有鵝蛋那么大。如果不是發(fā)現(xiàn)及時，很快會病變，問題就嚴重了。
對此，我們疑惑不解，老媽怎么得的肝囊腫呢？醫(yī)生說：你老媽家族沒有肝癌遺傳病史，那近期吃什么不好的食物了嗎？比如：發(fā)霉的食物。這兩個月，老媽和大哥同住，當然不可能吃發(fā)霉的食物。看到我們?yōu)榇舜蠡蟛唤猓欢ㄒ榍宄貌〉脑颍蠇尣胖缓媒淮Ｔ瓉恚┰趶募幽么蠡貒穆飞希I了一袋面包，到家后還有一個面包沒吃完，發(fā)現(xiàn)長了幾處霉點，就隨手丟進垃圾桶里。之后，老媽偷偷從垃圾桶撿回這個面包，在夜半睡不著覺時，又偷偷地吃下了這個面包。對她的坦白交代，醫(yī)生說：這就對了，天熱上火，吃了發(fā)霉的食物，老人家抵抗力弱，肝囊腫就這么得了呀。對此，固執(zhí)的老媽，仍然振振有詞：面包上的霉點，我給撕下去了，我沒吃！醫(yī)生說：霉點撕下去了，但面包上的霉菌，您可是撕不下去的喲……
這個面包，算來最多2元錢，她的住院費、檢查費、醫(yī)藥費等近萬元，暫不算；我和我二哥放下工作，又專程飛回國內(nèi)，一番舟車勞頓與所有花費，也不算；單是她生病遭罪，住院檢查，全家人擔驚受怕，這些真的沒法算……
寫此小文，目的不是嘲諷、譴責老媽，而是提醒老年人，生活飲食上不要過度節(jié)儉、虐待自己，要吃新鮮營養(yǎng)的食物，千萬別吃腐爛、發(fā)霉的食物，否則得了大病，害人害己、悔之晚矣！
面包皮發(fā)生霉變是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌種類很多，有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
1，根本問題就是嚴格把關(guān)面包的原材料。
2，燒烤和烘烤是蛋糕、面包成熟的必要措施，也是使霉菌失活的必要手段。蛋糕、面包要烤透，蛋糕、面包中心達到一定溫度才能殺滅餅內(nèi)霉菌孢子，但不能急火快烘，以免外焦里生。
3，嚴格把關(guān)面包生產(chǎn)問題，員工進入生產(chǎn)車間時要進行消毒處理。車間內(nèi)無死角空氣消毒，排除空氣染菌。
4，在面包生產(chǎn)車間裝上食品消毒機，好的食品消毒機可以從更本上解決，面包發(fā)霉問題。
5，納米小分子空氣凈化過濾裝置，對應(yīng)空間內(nèi)，風管系統(tǒng)，冷凝水系統(tǒng)，冷缺塔水細菌病毒,包括變異的細菌病毒瞬間完成滅殺；滅殺率高達99.99%。
在冰箱冷凍的情況下面包可能會發(fā)霉。
冰箱不是保險箱，面包放里面溫度要是不合適的話，一樣會長霉。
還有，面包是不適合放在冰箱存放，因為面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
