主料：鴨子1只，紅曲米15克，姜10克，冰糖30克，香葉3片，白芷3片
輔料：草果1個，黃酒40克，蔥20克，八角2個，小茴香10克，食鹽適量
做法：
1.食材：鴨子、蔥姜、白芷、草果、八角、小茴香、香葉、紅曲米、黃酒準(zhǔn)備好
2.鴨子冷水下鍋，水中加入兩茶匙黃酒大火燒沸焯水。
3.焯過水的鴨子撈出控干水份
4.小茴香、紅曲米等細(xì)小的料放入料包中。
5.鍋中放少許底油，放入蔥姜、八角、草果、白芷煸香。
6.煸香調(diào)料后放入控干水份的鴨子，加入半碗黃酒
7.加入2茶匙半老抽，半茶匙食鹽
8.加入料包和冰糖，加入清水至鴨子三分之二處，大火燒沸改小火燜燒
9.小火燒制60分鐘左右，用筷子能輕松扎透鴨子肉最厚地方，中火收汁，一邊收汁一邊用手勺把湯汁澆在鴨子上
10.直至把湯汁収濃基本收盡關(guān)火。
11.出鍋成品
工資待遇好不錯，就是看看你有沒有這個能力勝任
煌上煌的是南昌本地的特產(chǎn)，口味最數(shù)南昌的正宗，其他的地方吃到的煌上煌很差，會有一種砸牌子的感覺，至少合肥的煌上煌不如南昌的！主營鴨類的熟食，鴨脖、鴨頭、鴨翅之類，煌上煌(紅谷灘二店)綠菌路與金融大街交叉口南20米，煌上煌(南昌西站)西站西街南昌西站內(nèi)，煌上煌(安石路)安石路煙草專賣局對面。他的總店是在站前西路與繩金塔街交界處。
煌上煌是江西的品牌。
江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年,總部座落在江西南昌,公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發(fā)為一體的民營企業(yè),2012年9月5日成功在深交所掛牌上市,成為醬鹵肉制品行業(yè)第一個上市公司。
煌上煌在投資者互動平臺回復(fù)時表示，公司今年以來已拓展新店近400家。據(jù)了解，截至2020年期末，煌上煌在全國市場擁有專賣店4627家。按此計算，煌上煌目前的專門店數(shù)量約為5000家。其中，5月份實(shí)際開店128家，且超過90%為江西省外門店。
中秋佳節(jié)即將到來，月餅作為這個傳統(tǒng)節(jié)日的代表美食，再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。而在眾多的月餅品牌中，煌上煌月餅以其獨(dú)特的口味和卓越的品質(zhì)，成為了人們追逐的目標(biāo)。
煌上煌月餅一直以來都遵循著傳統(tǒng)的制作工藝，秉承著對食材的嚴(yán)苛要求，只為了讓消費(fèi)者品嘗到最地道的味道。每一塊煌上煌月餅都經(jīng)過精心的選材和制作，保持著濃厚的傳統(tǒng)風(fēng)味。
煌上煌月餅一直堅持傳統(tǒng)的制作工藝，注重每一個細(xì)節(jié)，只為了呈現(xiàn)給消費(fèi)者最好的味道和口感。首先，在選材方面，煌上煌月餅精選上等食材，如優(yōu)質(zhì)糯米、精選豆沙以及新鮮水果。
其次，在制作過程中，煌上煌月餅嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的烘焙方式，以融合現(xiàn)代技術(shù)的手法，使月餅在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時，更加具有口感和美觀。每一塊煌上煌月餅都經(jīng)過多道工序，如攪拌、包餡、刻印、烘烤等，確保外酥里嫩，口感極佳。
最后，在包裝方面，煌上煌月餅倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念，在精美的外包裝上使用可循環(huán)再利用的材料，既保護(hù)了環(huán)境，又讓消費(fèi)者更加放心地享用。
煌上煌月餅以其獨(dú)特的口感而聞名，每一口都能帶給人們無盡的味覺享受。其外皮酥脆，內(nèi)餡醇厚，口感豐富多樣，令人回味無窮。
同時，煌上煌月餅的內(nèi)餡都經(jīng)過精心調(diào)配，口感和諧，不僅有經(jīng)典的豆沙餡，還有創(chuàng)新的口味，如蛋黃奶黃、綠茶紅豆等。這些口味的創(chuàng)新使得煌上煌月餅兼具傳統(tǒng)和現(xiàn)代的特點(diǎn)，迎合了不同人群的口味需求。
此外，煌上煌月餅注重細(xì)節(jié)，力求做到每一塊月餅的品質(zhì)穩(wěn)定。無論是外形還是口感，煌上煌月餅都經(jīng)過嚴(yán)格把控，保證每一位消費(fèi)者都能品嘗到最好的月餅。
煌上煌月餅不僅僅是一種美食，更是中秋節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日所代表的文化。它承載著人們對家人團(tuán)圓、美好祝福的期望，更是中華民族傳統(tǒng)文化的一部分。
煌上煌月餅通過其獨(dú)特的制作工藝和口感，將中秋文化傳遞給更多的人們。無論是在國內(nèi)還是國外，煌上煌月餅都成為了人們慶祝中秋的標(biāo)志之一。
中秋節(jié)作為一個傳統(tǒng)的節(jié)日，具有深厚的文化底蘊(yùn)，而煌上煌月餅則以其傳承經(jīng)典、獨(dú)特口感和文化傳播的特點(diǎn)，成為中秋節(jié)不可或缺的一部分。每一年的中秋佳節(jié)，煌上煌月餅都能陪伴人們度過一個溫馨、團(tuán)圓的時刻。
煌上煌月餅以其傳統(tǒng)的制作工藝、獨(dú)特的口感和文化傳播的特點(diǎn)，成為中秋佳節(jié)中備受關(guān)注的美食品牌。其對食材的嚴(yán)苛要求和精心制作工序，使得每一塊煌上煌月餅都帶給消費(fèi)者最正宗的味道。
無論是作為禮品還是作為自己品嘗，選擇煌上煌月餅，不僅僅是選擇了一種美食，更是選擇了一份傳統(tǒng)和文化。讓我們在這個中秋佳節(jié)，品嘗煌上煌月餅，感受那份豐富的口感和濃厚的節(jié)日情懷。
煌上煌是江西的特產(chǎn)。
主要是賣熟食冷菜類的。
如果要送禮還有真空包裝的禮盒。
價格也不算高。
江西煌上煌旗下品牌餐飲店是中國餐飲業(yè)中備受矚目的一家企業(yè)集團(tuán)。憑借卓越的菜品品質(zhì)、獨(dú)特的品牌魅力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，煌上煌旗下品牌餐飲店在江西乃至全國范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。無論是饕客還是美食愛好者，都渴望在這里品嘗到中華美食的極致享受。
作為一家專注于中餐的企業(yè)，煌上煌旗下品牌餐飲店匯聚了中國餐飲界的頂尖廚師團(tuán)隊，為顧客提供豐富多樣的菜品選擇。無論您是喜歡川菜、粵菜、湘菜還是其他地方的特色菜肴，我們都能滿足您的口味。我們堅持使用最新鮮的食材，并注重菜品的獨(dú)特性和口感。每一道菜肴都經(jīng)過精心打造，讓您在品嘗時感受到美食的魔力。
煌上煌旗下品牌餐飲店不僅致力于提供高品質(zhì)的菜品，我們還注重為顧客提供舒適的就餐環(huán)境和周到的服務(wù)。每個餐廳都經(jīng)過精心設(shè)計，充滿了獨(dú)特的餐飲氛圍，讓顧客在就餐過程中感受到愉悅和放松。我們的服務(wù)團(tuán)隊經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，能夠?yàn)轭櫩吞峁┛旖荨⒅艿降姆?wù)，讓顧客感受到賓至如歸的體驗(yàn)。我們深知，只有在舒適的環(huán)境中，用心的服務(wù)下，才能真正讓顧客滿意。
煌上煌旗下品牌餐飲店的成功離不開我們的品牌理念。我們秉承著“傳承中華美食文化”的使命，將中華美食推向全國乃至全世界。我們深知，中華美食是中華文化的瑰寶，承載著豐富的歷史和傳統(tǒng)。我們希望通過我們的努力，讓更多的人品嘗到中華美食的魅力，了解中華文化的博大精深。為此，我們不斷創(chuàng)新菜品，保持菜品的原汁原味，同時結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)和工藝，為顧客呈現(xiàn)更為精致和美味的佳肴。
我們的品牌餐飲店不僅是一個用餐場所，更是一個文化交流的平臺。我們定期舉辦各式各樣的餐飲活動和文化交流活動，邀請來自各地的饕客和美食愛好者共同品味中華美食的精髓。我們希望通過這種形式，讓更多的人了解中華美食的多樣性和魅力，傳播中華美食文化。
煌上煌旗下品牌餐飲店自創(chuàng)立以來，經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，已經(jīng)在江西乃至全國范圍內(nèi)擁有了廣泛的影響力。我們先后在各大城市開設(shè)了多家分店，深受當(dāng)?shù)仡櫩偷南矏酆驼J(rèn)可。我們的品牌不斷發(fā)展壯大，逐漸成為中華餐飲業(yè)中的領(lǐng)軍品牌。
未來，我們將繼續(xù)擴(kuò)大品牌的影響力，進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)體系。我們計劃在更多的城市開設(shè)分店，讓更多的人有機(jī)會品嘗到煌上煌旗下品牌餐飲店的美食。同時，我們將不斷引進(jìn)新的菜品和烹飪技術(shù)，保持菜品的創(chuàng)新和多樣性。我們相信，通過不斷努力和改進(jìn)，煌上煌旗下品牌餐飲店必將繼續(xù)走在中華餐飲業(yè)的前沿，帶動中國餐飲業(yè)的發(fā)展。
最后，歡迎大家蒞臨江西煌上煌旗下品牌餐飲店，品嘗正宗的中華美食，感受中華文化的博大精深。我們承諾，將竭誠為您提供最優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，讓您的用餐體驗(yàn)成為難忘的美食之旅！
江西南昌
江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，總部座落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發(fā)為一體的民營企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一個上市公司。
公司先后在全國建立了6個現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，目前有4000余家連鎖專賣店分布在全國26個省市自治區(qū)200多個城市。
江西煌上煌集困食品股份有限公司創(chuàng)建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。
