山航航空食品有限公司原來隸屬于山東航空服務(wù)中心，不過他在2009年就注銷了
配餐流程通常包括以下幾個環(huán)節(jié)：1. 飛行計劃：制定航班計劃，確定出發(fā)時間、目的地等信息。2. 訂單接收：接收航空公司訂單，根據(jù)機型、航、班次、出發(fā)時間等信息，制定不同的餐食方案。3. 購買食材：根據(jù)餐食方案，購買所需的食材、包裝等材料。4. 食品加工：按照食材配方和制作工藝，進行烹飪和加工。5. 餐食包裝：將食品、餐具等放入食品袋中，裝入食品車。6. 交付送達：飛行前，將食品車交給航空公司，進行航班運輸，在飛行途中為乘客提供餐食服務(wù)。7. 餐后清理：航班結(jié)束后，收回食品車、餐具等并進行清潔、消毒、保養(yǎng)。以上是航食配餐的典型_
是民航飛機在航程中供應(yīng)予乘客的餐飲,飛機餐菜式由航空公司訂定,一般由指定供應(yīng)航機飲食的機構(gòu)供應(yīng),在機場附近制作,并直接運送至航機上,在航程中途飛機穩(wěn)定時由空中服務(wù)員放在手推車上分發(fā)予乘客。
想要預(yù)訂川航的餐食大概需要以下幾個步驟：
1）進入川航官網(wǎng)或者攜程等旅游平臺，選擇預(yù)訂的航班并選擇座位；
2）在支付頁面選擇餐食種類并支付對應(yīng)費用；
3）在登機后由空乘人員安排餐食服務(wù)。川航提供多種不同的餐食選擇，包括中式、西式、素食、兒童餐等，旅客可以根據(jù)自己的需求和喜好進行選擇。需要注意的是，有些餐食需要提前24小時進行預(yù)訂，具體可以視航班而定。
中聯(lián)航是低成本航空不提供客艙餐飲服務(wù)、沒有免費托運行李、不允許行李箱進客艙，這本身并無不妥之處，因為每個公司有每個公司經(jīng)營的手段，中聯(lián)航將這些寫進了它的旅客須知以及運輸總條件，當旅客購買聯(lián)航機票時等同于旅客接受了這些條件。
通常飛機的餐食無法預(yù)定，但是山航對山東出發(fā)的部分航班提供了公務(wù)艙自助選餐服務(wù)。預(yù)約的方法是這個樣子的：航班起飛前，登錄山航官網(wǎng)，輸入身份證號或者客票號碼等個人信息，即可進行在線預(yù)約餐食的操作。需要注意的是，每個航班開放預(yù)約的時間不盡相同。
飛機上都有免費的午餐啦，不過要看時間點的
川航的飛機餐一直被稱為國內(nèi)飛機餐的“天花板”，菜品異常的豐盛，去年跟同事一起去四川出餐，體會了一次川航飛機餐的豐盛大餐。總計有9道菜品，一碗米飯，米飯還做得非常的精致，廚師用模具壓成了一個小愛心，剩下的菜品各種口味都有，有四川特色麻椒雞，有紅燒豬蹄，有啤酒鴨，還有清淡的鵪鶉蛋燜香菇，四川特色泡菜，還有四川經(jīng)典的辣椒醬，有點像老干媽，但是味道比老干媽更美味。
青食相對好吃。青食餅干的配料中的油和雞蛋品質(zhì)比正航餅干好，所以口味也更加純正。
正航和青食最大的區(qū)別在于使用的植物油和雞蛋上，青食的使用咸雞蛋，植物油用的花生油和棕櫚油混合，棕櫚油有成本問題，但是部分花生油還是能保持那種香氣。鮮雞蛋效果肯定也比正航的蛋粉好，蛋粉更便宜。正航只標注植物油，這里面是什么油就不知道了，但是這個油上的區(qū)別也會帶來味道的變化。還有一個區(qū)別就是正航使用了食用香精，青食沒有。
航食是每個航空公司都有的服務(wù)，這個不單單與國航有關(guān)系，每個航空公司都有自己的配餐部門
