作為茶店店長我祝福我們的員工萬事如意心想事成,祝福我的客人身體健康,長命百歲
店長的薪資提成是3000元底薪+提成百分之6。因為金沙洲奶茶店全職薪資待遇,在剛來這里上班的前2個月是2000元的底薪,在兩個月轉(zhuǎn)正之后是2500的底薪+百分2提成,這是普通員工的待遇標準,如果是店長級別,每月工資3000元底薪+提成百分之6,不加班、輪班制、每一個員工一個星期都是可以休息一次的。
衣服。要準備一身整潔的衣服,男士要穿正裝,即西裝+領(lǐng)帶+白襯衫+黑皮鞋(深色襪子),女士要裝職業(yè)套裝,可根據(jù)氣溫情況決定下身著套褲或套裙。
二是外表。頭發(fā)要整齊,面部要整潔,男士要剃須,皮膚要清潔。女士可化淡妝。三是注意坐、立、行的姿式。要站如青松,坐如泰山,要給人以穩(wěn)重自然的印象。
面試心態(tài)
進行店長職位面試,要讓自己盡量的放松,專賣店的工作本身就是比較活潑的,企業(yè)招聘更期望外向的人參與,才能調(diào)動店內(nèi)的氣氛,給客戶留下好的心情,引起購買欲望,所以面試前調(diào)整全身狀態(tài),思路清晰,條理分明,在回答面試題的時候注意揚長避短,對自己拿手的題可以多說一會兒,對自己拿不準的要少說一點,但不可以差太多。
以下是我的回答,奶茶店店長文案可以這樣寫:【奶茶店店長文案】歡迎來到我們的奶茶店!我們是一家專業(yè)制作高品質(zhì)奶茶的店鋪,擁有獨特的口感和豐富的口味選擇。在這里,你可以享受到最優(yōu)質(zhì)的奶茶,同時還能感受到我們熱情的服務(wù)和舒適的環(huán)境。作為店長,我非常注重品質(zhì)和服務(wù)。我們的團隊由一群有經(jīng)驗、有熱情的專業(yè)人士組成,致力于為每一位顧客提供最好的體驗。如果你喜歡奶茶,那么這里絕對是你的天堂。我們不僅有各種口味的奶茶,還有各種美味的甜品和小吃,可以滿足你的各種需求。感謝你的光臨,期待你的再次光臨!
感覺一般,忙的時候比較累。
奶茶店的工作時間一般是排班制,舉個例子: 早8:00上班,晚18:30下班,上午10:00上班,晚20:30下班,下午13:00上班,晚23:30下班。 大品牌的奶茶店基本一天的訂單量基本都是三位數(shù)起步的,越到飯點訂單量會越多,像那些頭部品牌某點點
1、培訓(xùn)員工的能力
員工培訓(xùn),應(yīng)該是作為奶茶店店長必備的核心技能。
其中,產(chǎn)品制作培訓(xùn)是關(guān)鍵,會影響整個店面的飲品口感;其次就是服務(wù)標準的培訓(xùn),包括銷售話術(shù),衛(wèi)生清潔標準。
整個門店從開門到打烊的整個流程,以及注意事項,都要做好對新員工培訓(xùn)。
奶茶店的靈魂人物,一名優(yōu)秀店長應(yīng)具備哪些能力?
2、制定合理工作計劃
對奶茶店日常工作安排,要有一個的詳細且行之有效的計劃,具體落實到每一位員工在不同時間需要做什么,完成什么樣任務(wù)。
比如早晚班輪值安排,早上物料準備,收銀與制作,奶茶店工作中要分工明確,尤其是用餐區(qū),要有專人及時清掃。
而且要周期性輪換工作,讓每個員工都有調(diào)整時間,不至于忙的太忙,閑的太閑。
奶茶店的靈魂人物,一名優(yōu)秀店長應(yīng)具備哪些能力?
3、對工作認真負責(zé)把關(guān)
為了讓店鋪經(jīng)營工作更加流暢,需要每一個員工的工作有條不紊地進行。
比如飲品的制作流程細節(jié),時間長了有些員工會對細節(jié)進行簡化,從而影響了飲品的品質(zhì),店長一定要把好關(guān)。
除此之外,進貨物料也要做好驗收,保證物料品質(zhì)才能保證飲品品質(zhì)。其他包括服務(wù),店面陳列,衛(wèi)生保持等各個環(huán)節(jié)。
奶茶店的靈魂人物,一名優(yōu)秀店長應(yīng)具備哪些能力?
4、維護好與顧客的關(guān)系
餐飲作為服務(wù)業(yè)的一種,難免會出現(xiàn)服務(wù)不周到投訴的情況,所以這就需要店長有能力去處理好店鋪和顧客之間的關(guān)系。
當顧客出現(xiàn)投訴不滿情緒時,首先應(yīng)該是安撫顧客情緒,后再向顧客解釋原因,并給出解決方案,承諾改進,挽回顧客對店鋪的信任。
比如現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)或衛(wèi)生問題,引起顧客反感,可以給予一定的折扣或直接免單的形式,來挽回顧客的消費滿意度。
奶茶店的靈魂人物,一名優(yōu)秀店長應(yīng)具備哪些能力?
一家小小的奶茶店,雖然員工不多,但是也是一個團隊,一個好的團隊一定要有一位合格的店長,店長可以增強團隊協(xié)作精神,提升團隊核心價值,而合格的店長一定要擁有良好的溝通技巧,使店內(nèi)的每一位員工溝通更加暢通,店長的責(zé)任感可以培養(yǎng)員工良好的組織觀念,發(fā)現(xiàn)員工的閃光點,這樣才會打造整個奶茶店緊密的凝聚力,用責(zé)任架起橋梁。
根據(jù)規(guī)定奶茶店的店長培訓(xùn)時間大概在3個月-6個月左右,因為店長培訓(xùn)不僅需要培訓(xùn)專業(yè)的技術(shù),還需要培訓(xùn)店長的管理能力了
奶茶店的招牌一般個性十足,店內(nèi)一個大的操作臺,其他區(qū)域以桌子椅子陳設(shè)為主,還會增加一些裝飾等。
1、協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理
2、負責(zé)各種規(guī)章制度的宣布與執(zhí)行,并提出合理化建議
3、完成下達的各項經(jīng)營指標
4、掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況
5、做好店內(nèi)收銀工作,嚴格控制差錯率
6、檢查核實本店進貨票據(jù)