初級(jí)西點(diǎn)師（國家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)西點(diǎn)師（國家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)西點(diǎn)師（國家職業(yè)資格三級(jí)）、技師西點(diǎn)師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)西點(diǎn)師（國家職業(yè)資格一級(jí)）每個(gè)人對(duì)自己的要求不一樣，自然結(jié)果也不一樣，要求越高，臺(tái)階越高，結(jié)果就越完美，努力就有收獲。
甜品師證在職業(yè)勞動(dòng)鑒定中心報(bào)名考試，其報(bào)考條件是：
1、職業(yè)正式培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)數(shù)后，取得結(jié)業(yè)證書；
2、本專業(yè)學(xué)徒期滿。
甜品師的工作職責(zé)是：
1、負(fù)責(zé)甜點(diǎn)、蛋糕、面包、西點(diǎn)制作；2、熟悉多種甜點(diǎn)、飲品的加工制作工藝，制作技術(shù)優(yōu)秀；
3、負(fù)責(zé)制作咖啡及其他飲品、烘焙西點(diǎn)，保證成品的質(zhì)量、色澤、口味、藝術(shù)擺盤及食品安全。
定義不同
? 烘焙師從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統(tǒng)稱。運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風(fēng)味面點(diǎn)、點(diǎn)心的人員。
? 西點(diǎn)師是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過技藝和設(shè)計(jì)產(chǎn)品得到薪酬的一群人。
2制作內(nèi)容不同
烘焙師烘焙師制作中式、西式風(fēng)味面點(diǎn)、點(diǎn)心。西點(diǎn)師西點(diǎn)師制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品。
3等級(jí)不同
烘焙師烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員。
國家頒發(fā)的資格證書有:初級(jí)工、中級(jí)工、高級(jí)工、技師、高級(jí)技師、技術(shù)能手、六個(gè)等級(jí)。
申報(bào)年限要求：
初級(jí)工：需要一年以上從業(yè)年限。
中級(jí)工：四級(jí)，需要兩年以上從業(yè)年限。
高級(jí)工：三級(jí)，需要四年以上從業(yè)年限。
技師：二級(jí)，需要八年以上從業(yè)年限。
高級(jí)技師：一級(jí)，需要15年以上從業(yè)年限。
西點(diǎn)師西點(diǎn)師是指制作西式面點(diǎn)的技術(shù)人員，共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：
初級(jí)（國家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。
申請(qǐng)年限要求：
初級(jí)：在專業(yè)職校學(xué)習(xí)通過國家考試鑒定即可。
中級(jí)：需要四年以上從業(yè)年限。
高級(jí)：需要八年以上從業(yè)年限。
4范圍不同
烘焙和西點(diǎn)的關(guān)系是很密切的，工作范圍很多重合的，只是西點(diǎn)師似乎包含的技術(shù)層面更多些，技術(shù)含量更強(qiáng)悍。
比如西點(diǎn)師還會(huì)制作不需烘烤的食品凍品類，裝飾類工藝食品，以及烘培類沒有涉及的其他類點(diǎn)心食品。
用蛋糕制作來舉例：一個(gè)蛋糕的從制作到完成，烘焙師主要負(fù)責(zé)的就是管理把做好的蛋糕弄熟，接下來就是西點(diǎn)師在蛋糕上用奶油裱出花紋之類的，即制作完成。
這時(shí)候有人可能會(huì)說，這不都有各自擅長的領(lǐng)域，都有分工嗎？
但是問題在于，西點(diǎn)師除了最主要做餅干、蛋糕、面包之類的以外，西點(diǎn)師還會(huì)裱花和烘培，總的來說就是烘焙師會(huì)的西點(diǎn)師基本也會(huì)，當(dāng)然。烘焙師也會(huì)其他自己領(lǐng)域外的，但是從總體來說，西點(diǎn)師比較全能吧。
5未來市場
就目前市場看來，國內(nèi)對(duì)西點(diǎn)師和烘焙師的界限是很模糊的，其實(shí)對(duì)于初學(xué)者來說，學(xué)習(xí)西點(diǎn)還是烘焙沒什么區(qū)別，他沒有特別的界限劃，不可能學(xué)烘焙就只是單純的烘焙，學(xué)西點(diǎn)就只是單純的西點(diǎn)，中間所學(xué)的東西都是有共通的，重點(diǎn)是所學(xué)的內(nèi)容是真材實(shí)料即可。
因此建議初學(xué)者選擇專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行技能培訓(xùn)，畢竟行業(yè)在不斷的發(fā)展，西點(diǎn)的種類都在飛速更新，不是自己摸索就可以適應(yīng)市場需求的，你需要一個(gè)專業(yè)的平臺(tái)幫助你從技術(shù)學(xué)習(xí)、樣式審美、流行趨勢等方面對(duì)你進(jìn)行一個(gè)專業(yè)的指導(dǎo)及建議。
您好，甜品的行業(yè)還是比較好的，比較有發(fā)展前景，畢竟屬于朝陽行業(yè)，而且薪資是隨著經(jīng)驗(yàn)而水漲船高的。
建議您找學(xué)校可以選擇連鎖學(xué)校這種、或者在您當(dāng)?shù)馗鶕?jù)學(xué)校的環(huán)境、師資力量、學(xué)費(fèi)、就業(yè)保障等情況進(jìn)行綜合對(duì)比。也可以看看歐米奇的呢
非常烈害，技術(shù)一流，張的也漂亮
西點(diǎn)的前景還是比較好的，畢竟屬于朝陽行業(yè)，而且薪資是隨著經(jīng)驗(yàn)而水漲船高的。
自學(xué)甜點(diǎn)師需要考西點(diǎn)師證書。 西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人。 西點(diǎn)師共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為： 1.初級(jí)（國家職業(yè)資格五級(jí)）、 2.中級(jí)（國家職業(yè)資格四級(jí)）、 3.高級(jí)（國家職業(yè)資格三級(jí)）、 4.技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、 5.高級(jí)技師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。 初級(jí) （具備下列條件之一者） （一）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 （三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。 中級(jí) （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （三）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 高級(jí) （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù) 西點(diǎn)師職業(yè)技能大賽 從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （三）取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)可，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 （四）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上 技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （三）高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 高級(jí)技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 西點(diǎn)烘焙人才具備的技能： 1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)， 2.制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品， 3.懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。
作為點(diǎn)師，基本上還都是比較有耐心，對(duì)生活比較熱情，致力于美化你們的感情、生活，不喜歡一成不變，喜歡動(dòng)手給愛人做飯的，事事比較想的周到圓滿哦，當(dāng)然了，他會(huì)記住你們所有的甜蜜，陽光開朗基本都有，不過，還是要你仔細(xì)觀察，我說的僅供參考而已，加油哦，抓住自己的甜蜜吧！
甜品師的行業(yè)是有很多人有在做的選擇，也有人喜歡做甜品師，做一個(gè)甜品師也很不錯(cuò)，會(huì)有一個(gè)手藝，自己找工作開店都是很方便的，所以甜品師的前景并不會(huì)不好的，畢竟自己有一個(gè)手藝在，甜品師也可以自己自主創(chuàng)業(yè)開一個(gè)甜品店的，甜品師的一個(gè)選擇還是很多的
西點(diǎn)甜品師，即甜品師，顧名思義，是指做甜點(diǎn)、甜水等西點(diǎn)甜品師。根據(jù)工作分類，大致分為港式甜品師、法式甜品師、意式甜品師、英式甜品師、廣式甜品師等。
烘焙師是指從事烘焙行業(yè)的技術(shù)人員、面包師、蛋糕師等；兩者很有前途，相較之下甜品師更好。
