食品檢測(cè)應(yīng)該去食藥局、衛(wèi)生部門、質(zhì)監(jiān)局下屬的檢測(cè)中心檢驗(yàn)，或具有食品檢測(cè)資質(zhì)的第三方食品檢測(cè)中心。分別從添加劑、細(xì)菌數(shù)量等方面檢測(cè)是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。另外，被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起四小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢。
國(guó)標(biāo)中食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有很多，比如1 GB/T 4789.1- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)總則 GB/T 4789.11994 -08-11 -01-01，
2 GB/T 4789.2- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定 GB/T 4789.21994 -08-11 -01-01，
3 GB/T 4789.3- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定 GB/T 4789.31994 -08-11 -01-01
4 GB/T 4789.4- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn) GB/T 4789.41994 -08-11 -01-01
5 GB/T 4789.5- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn) GB/T 4789.51994 -08-11 -01-01
6 GB/T 4789.6- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn) GB/T 4789.61994 -08-11 -01-01
7 GB/T 4789.7- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn) GB/T 4789.71994 -08-11 -01-01
8 GB/T 4789.8- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌 檢驗(yàn) GB/T 4789.81994 -08-11 -01-01
9 GB/T 4789.9- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 空腸彎曲菌檢驗(yàn) GB/T 4789.91994 -08-11 -01-01
10 GB/T 4789.10- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) GB/T 4789.101994 -08-11 -01-01，
11 GB/T4789.11- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn) GB/T 4789.111994 -08-11 -01-01，
12 GB/T4789.12- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn) GB/T 4789.121994 -08-11 -01-01
13 GB/T4789.13- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)氣夾膜梭菌檢驗(yàn) GB/T 4789.131994 -08-11 -01-01
14 GB/T 4789.14- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)蠟樣芬胞桿菌檢驗(yàn) GB/T 4789.141994 -08-11 -01-01
15 GB/T 4789.15- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酯母計(jì)數(shù) GB/T 4789.151994 -08-11 -01-01
16 GB/T 4789.16- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)常見產(chǎn)毒霉菌的鑒:E GB/T 4789.161994 -08-11 -01-01
17 GB/T 4789.17- 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)肉與肉制品檢驗(yàn) GB/T 4789171994 -08-11 -01-01等等。
你好，食品安全抽樣檢驗(yàn)主要是對(duì)食品中的有害物質(zhì)和微生物進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保食品的安全。通常檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括但不限于：農(nóng)藥殘留、重金屬、致癌物質(zhì)、甜蜜素、塑化劑、熒光增白劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和變質(zhì)菌等。這些檢驗(yàn)項(xiàng)目均嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求進(jìn)行實(shí)施，確保食品的安全和合法性。
食品型式檢驗(yàn)頻率及檢驗(yàn)項(xiàng)目根據(jù)食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定。有國(guó)標(biāo)的依據(jù)國(guó)標(biāo)，沒(méi)有國(guó)標(biāo)的依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)或者企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。一般每年兩次，如果產(chǎn)品工藝流程、原輔料發(fā)生重大變化，或者國(guó)家有要求時(shí)增加型式檢驗(yàn)頻率。經(jīng)銷商或者超市每年都會(huì)索要型式檢驗(yàn)報(bào)告。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，有些客戶會(huì)指定哪幾家檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
是專門研究各類食品組成成分的檢測(cè)方法及有關(guān)理論，進(jìn)而評(píng)定食品品質(zhì)的一門 技術(shù)性科學(xué)
食品檢驗(yàn)是一個(gè)非常重要的領(lǐng)域，隨著人們對(duì)食品安全和健康的關(guān)注度不斷提高，食品檢驗(yàn)的需求也會(huì)不斷增加。當(dāng)前，食品檢驗(yàn)市場(chǎng)已經(jīng)取得了一些進(jìn)展，例如推出了新的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，提高了檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和效率。此外，隨著食品安全法律法規(guī)的不斷完善，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)也需要不斷更新和完善自己的檢驗(yàn)流程和標(biāo)準(zhǔn)，提高自身的檢驗(yàn)?zāi)芰退健?/p>
但是，食品檢驗(yàn)也是一個(gè)比較復(fù)雜和綜合的領(lǐng)域，需要掌握多種技術(shù)和知識(shí)，如化學(xué)、生物學(xué)、食品加工等。同時(shí)，食品檢驗(yàn)還需要不斷更新和發(fā)展，例如不斷推出新的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，以及不斷提高檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和效率等。因此，想要在食品檢驗(yàn)領(lǐng)域取得成功并不是一件容易的事情，需要不斷學(xué)習(xí)和探索。
總的來(lái)說(shuō)，食品檢驗(yàn)是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性和發(fā)展前景的領(lǐng)域，對(duì)于那些對(duì)食品安全和健康有熱情的人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常值得追求的職業(yè)。
1、一般情況下，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)多為企事業(yè)單位，食品檢驗(yàn)當(dāng)然是要花錢的。
2、食藥管理部門抽檢的費(fèi)用是由國(guó)家財(cái)政負(fù)擔(dān)的，不需要企業(yè)或商家來(lái)承擔(dān)（包括樣品費(fèi)用）。3、如果你作為消費(fèi)者對(duì)某種食品有所懷疑，現(xiàn)在很多地方的食藥部門都在開展類似“你點(diǎn)我檢”的活動(dòng)，你可以向他們提出來(lái)，他們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況安排。當(dāng)然，前提是你所指定的食品必須是當(dāng)?shù)卦诠_銷售的，不能是某個(gè)你自制的食品。4、如果你是企業(yè)方需要送檢，那就只能自己出錢。要看的檢測(cè)項(xiàng)目咯，微生物類的檢測(cè)由于需要組織培養(yǎng)，周期比較長(zhǎng)，其余的基本上一周左右。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中非常重要的一個(gè)分支，它涉及到疾病的診斷、預(yù)防和治療等方面。在進(jìn)行求職或者升職時(shí)，一個(gè)優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷是非常關(guān)鍵的。以下是一份醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板，希望能對(duì)您的求職之路有所幫助。
在求職簡(jiǎn)歷中，工作經(jīng)驗(yàn)是最重要的部分之一。以下是我的工作經(jīng)驗(yàn)：
在北京協(xié)和醫(yī)院的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科工作期間，我主要負(fù)責(zé)臨床檢驗(yàn)工作。參與并完成了大量的病例檢驗(yàn)，熟練掌握了各種檢驗(yàn)方法和技術(shù)。在工作中，我注重細(xì)節(jié)、認(rèn)真負(fù)責(zé)，始終保持良好的工作態(tài)度。
在國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)中心工作期間，我負(fù)責(zé)督導(dǎo)和指導(dǎo)臨床檢驗(yàn)工作。參與制定了多項(xiàng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)流程和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，提升了整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的工作效率和質(zhì)量。并且積極參與各類學(xué)術(shù)研究，發(fā)表了多篇相關(guān)論文。
除了醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)工作，我還對(duì)音樂(lè)、健身和讀書有著濃厚的興趣。在業(yè)余時(shí)間，我喜歡彈奏鋼琴，參加健身活動(dòng)，并且熱衷于閱讀醫(yī)學(xué)相關(guān)的書籍。
希望以上醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板能為正在求職的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)人士提供一些參考。在撰寫個(gè)人簡(jiǎn)歷時(shí)，請(qǐng)務(wù)必突出自己的教育經(jīng)歷、工作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能，同時(shí)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作和責(zé)任心等優(yōu)秀素質(zhì)。祝愿大家都能找到理想的工作！
在我國(guó)，需要檢驗(yàn)的進(jìn)出口食品有肉類、家禽類、蛋品類、水產(chǎn)類、罐頭類、蔬菜類、奶制品類、酒類、飲料類等。
1、肉類。包括凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉、凍兔肉、凍驢肉以及它們的副產(chǎn)品，為了保證出口肉類食品的衛(wèi)生要求，活的豬、牛、羊等均須來(lái)自非疫區(qū)，并有證明書和產(chǎn)地檢疫證書，包裝前要經(jīng)過(guò)預(yù)冷，并及時(shí)速凍。
2、家禽類。包括凍雞肉、凍鴨肉、凍鵝肉和凍野禽肉等，其中以凍肉雞和凍北京填鴨為多，凍肉雞分為凍凈膛肉雞、凍半凈膛肉雞以及凍分割肉雞三種；而凍北京填鴨要求肌肉發(fā)育良好、去毛、帶頭、帶翅，頭部彎于翅下，裹以包頭紙。
3、蛋品類。包括鮮雞蛋、鮮鴨蛋、皮蛋、咸蛋、冰蛋、于制蛋品等。鮮蛋的品質(zhì)要求是新鮮、蛋殼整潔、蛋白濃厚、蛋黃居中或略偏；冰蛋要求色澤淡黃、氣味正常。
4、水產(chǎn)品類。包括凍魚、魚子、凍蝦、活貝、凍海螺肉、凍文蛤肉、海蜇皮等，凍魚要求魚體色澤正常、肉組織有彈性、局部允許充血。凍蝦要求新鮮、色澤正常、蝦體完整、無(wú)異咪。而凍貝肉要求新鮮、有自然光澤、無(wú)異味、貝肉完整。
5、罐頭類。包括畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類、水果類、蔬菜類等罐頭，罐頭質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括容器質(zhì)量、食品內(nèi)容物質(zhì)量和真空度等方面的要求。它的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官檢驗(yàn)、物理檢驗(yàn)、化學(xué)檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)。
6、蔬菜類。包括速凍蔬菜、鹽漬蔬菜和干制蔬菜等。
7、奶制品類。包括奶粉、奶油、煉乳、淡乳等，奶粉分為全脂奶粉、脫脂奶粉和全脂加糖奶粉，奶油分為鮮制、酸制、重制三種奶油。
