烤肉比較的好吃,比較的嫰還有比較的入味,肉質(zhì)吃進(jìn)去比較的鮮美,很有嚼勁
1、去日本人家中作客,必須在門廳前換鞋;無論是在公共場(chǎng)合或者是居所內(nèi),都不要發(fā)出太大的聲響,以免影響他人,尤其是在夜間;平時(shí)注意節(jié)約用水。
2、招手:把手掌朝下輕輕地放開,手腕從前方朝自己一邊來回?cái)[動(dòng)幾次。這種方法沒有性別、年齡的限制,都能使用。但對(duì)地位、輩份高的人這樣招手是失禮的,要盡量避免。
3、接觸他人的身體,在日本被認(rèn)為是失禮的行為。男女之間除戀愛關(guān)系的雙方外,一般不握手。
4、日本人對(duì)守時(shí)的要求很嚴(yán)格,人們都認(rèn)為不該因?yàn)檫t到而浪費(fèi)別人的時(shí)間,如果因?yàn)槟撤N原因不可避免地遲到時(shí),必須要打電話告訴對(duì)方。日本人對(duì)不守時(shí)的人是沒有信賴感的,這也是當(dāng)?shù)氐娜毡撅L(fēng)俗禁忌之一。
5、自己:表示“那是我”、“我嗎?”等意思時(shí),用食指指著自己的鼻子。
6、萬歲:這是在比賽中獲勝或碰上好運(yùn)時(shí),舉手表示高興的動(dòng)作。多數(shù)情況是,大家一起同時(shí)歡呼“萬歲”,以表示慶賀幸運(yùn)和祝愿幸福的心情。
7、不收小費(fèi)制:第二次世界大戰(zhàn)前,一部分旅館和交通機(jī)構(gòu)有收小費(fèi)的習(xí)慣,最近基本上沒有了。
8、日本人認(rèn)為在人前接吻是難為情的事。
9、坐的姿勢(shì):在學(xué)校、公司一般都坐椅子的。但在家庭里,日本人仍然保持著傳統(tǒng)的坐在“榻榻咪”上的生活。
10、去日本的公共浴池(日語寫“銭湯”)時(shí)要在浴池外清洗身體,沖去污垢。
11、進(jìn)日本人的住宅時(shí)必須脫鞋。
12、不能把筷子插在盛滿飯的碗上,這也是日本風(fēng)俗禁忌之一。
13、對(duì)于各類服務(wù)員(售貨員、飯店的服務(wù)員等)應(yīng)給于相應(yīng)的尊敬。
14、在進(jìn)行寺廟和神社的參拜時(shí),需要保持安靜!
15、進(jìn)入日本住宅,必須脫鞋。
16、在日本,訪問別人家庭時(shí),窺視廚房是不禮貌的行為,如果還有朋友不知道日本有哪些風(fēng)俗禁忌,那這件事也是需要大家注意的。
17、日本人之間打招呼:基本上是以鞠躬來表示的。從一般性行禮到上身至90度的鞠躬,這也是當(dāng)?shù)氐娜毡撅L(fēng)俗禁忌之一。在鋪著“榻榻咪”的房間里,必須要坐著行禮。以“正座”的姿勢(shì)上身彎下,兩手放在前面著地然后低頭。一般日本人行禮致意是互不接觸身體的,傳統(tǒng)上也沒有握手的習(xí)慣。日本人有時(shí)候也握手,但大多在日本人和外國人、競(jìng)選人和選民、明星和影迷等特殊場(chǎng)合。
18、在公共場(chǎng)合做任何事情之前,如需排隊(duì)請(qǐng)排隊(duì)。
19、允許抽煙,但嚼口香糖不行。別人沒吃,自己獨(dú)自吃東西,也被視為失禮。
20、在飯店,酒店或其他公共場(chǎng)所要保持輕聲絮語,不得大聲喧嘩。
21、日本的酒店小而精致,但是按人頭算的,一個(gè)人入住和2個(gè)人入住,價(jià)格不一樣。
22、有專門的女性車廂,平時(shí)男乘客也可以使用,但在上班高峰期只能女性乘坐,主要是為了防騷擾。
23、吃魚時(shí)不要將魚刺直接放在桌子上,請(qǐng)放在盤子里,這也是當(dāng)?shù)氐娜毡撅L(fēng)俗禁忌之一。
24、在日本有很多地方是禁止吸煙的,所以如需要吸煙,請(qǐng)到各個(gè)吸煙角吸煙。
25、吃飯或喝湯時(shí),不可以將飯碗或湯碗放在桌上,要用手拿起碗進(jìn)食。
26、日本人忌諱荷花,認(rèn)為荷花是喪花。在探望病人時(shí)忌用山茶花及淡黃色、白色的花,不愿接受有菊花或菊花圖案的東西或禮物,因?yàn)樗腔适壹易宓臉?biāo)志。日本人喜歡的圖案是松、竹、梅、鴨子、烏龜?shù)取?/p>
27、日本人大多數(shù)信奉神道和佛教,他們不喜歡紫色,認(rèn)為紫色是悲傷的色調(diào);最忌諱綠色,認(rèn)為綠色是不祥之色。
28、日本人忌諱3人一起“合影”,他們認(rèn)為中間被左右兩人夾著,這是不幸的預(yù)兆。
29、不吉利的數(shù)字:日本人忌諱“4”和“9”。因?yàn)椤?”的讀音和“死”相同;“9”和“苦”的讀音相同,“9”意味著苦。有的旅館房間號(hào)沒有13、4、9這幾個(gè)數(shù)。
30、在各類觀光設(shè)施內(nèi)、商店內(nèi)、車內(nèi)或者步行時(shí)不得飲食。
蛋糕卷是很多烘焙愛好者都會(huì)嘗試的蛋糕,我個(gè)人更偏愛抹茶口味的奶油蛋糕卷,小清新的綠色,淡淡的抹茶香,口感濕潤細(xì)膩,尤其是冷藏后味道更好,可以當(dāng)作零食或下午茶,超級(jí)小資喲!蛋糕卷其實(shí)就是從戚風(fēng)蛋糕衍生出來的,除了外觀上的區(qū)別就是蛋白打發(fā)程度的不同,戚風(fēng)蛋糕要打至硬性發(fā)泡,而蛋糕卷只需打到濕性發(fā)泡即可,這樣才能使烤好的蛋糕胚柔軟有彈性,卷的時(shí)候就不容易開裂了,同時(shí)還要掌握正確的配方比例才能萬無一失,成功率大大提高!
雖然日式料理很好吃,但是我真的很不習(xí)慣,我還是喜歡吃我們中華民族的美食。
糯米粉、水、細(xì)砂糖、水麥芽、煉乳)20克、白豆泥餡300克、水麥芽20克、抹茶粉少許、水少許、紅豆泥餡120克
做法
1、紅豆隔水浸泡一夜煮成紅豆泥餡(紅豆餡做法見抹茶蛋糕卷),紅豆泥餡需將紅豆餡過篩,我直接搗爛成紅豆餡了,不如紅豆泥細(xì)膩。
2、白蕓豆浸泡一夜,倒入鍋中加足量水大火煮開,小火煮一個(gè)半小時(shí)。
3、撈出白蕓豆加入清水放入攪拌機(jī)中攪成泥(我這個(gè)攪拌機(jī)需要加水?dāng)嚢瑁械牟恍枰铀木筒挥眉恿耍竺嬷蟮臅r(shí)間還短一些)
4、將白豆泥倒入鍋中大火翻炒至湯汁收干,放入白砂糖適量鹽少許,繼續(xù)翻炒至綿軟細(xì)致即可。
5、糯米粉50克加水45克拌勻,用裱花袋擠入煮沸的水中,煮至浮起再中火續(xù)煮3分鐘撈出,趁熱放入鋼盆中,加細(xì)砂糖20克、水麥芽8克、煉乳8克,攪拌至光澤Q狀即可(第五步為求肥做法,在日式點(diǎn)心中經(jīng)常用到)
6、取20克求肥,加入白豆泥餡300克拌勻,加入少許抹茶粉和水,揉壓拌勻即可。
7、將白豆泥餡每個(gè)分成50克,搓成上尖下寬的水滴狀,再用搟面棍搟成約0.3厘米的厚度,修飾成葉狀。
8、將紅豆泥餡分成每個(gè)20克,差成橢圓形,再包入白豆泥餡中,用牙簽劃出葉脈即完成。
沒有“日式合葉門”這種叫法。日本傳統(tǒng)鋪榻榻米的房間稱為“和室”,“和室”用來隔間的門叫“襖”,就是紙門!紙門構(gòu)造很簡單,就是用木條和紙制成,沒有鎖,可以隨時(shí)拆卸讓兩個(gè)或三個(gè)和室連起來變成大間。紙門不需要考慮采光問題,下方通常裝飾有花紋,算是一種室內(nèi)裝飾。這種紙稱為和紙,又叫日本紙。就是指這種可以推拉移動(dòng)的紙門,日本稱為“襖”!別的叫法都是國內(nèi)自創(chuàng)的。
用料
蜜桃烏龍茶包 1只
黃桃罐頭果肉 適量
蜜桃烏龍茶的做法
前一天晚上冷泡好的烏龍茶
加入果肉,倒一點(diǎn)罐頭里的黃桃汁,加一點(diǎn)冰塊就可以喝啦。好好喝!比茶pai更好喝哈哈哈哈
1、食材:主料:豬大排 1000g,輔料:食鹽,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,米醋,白糖。
2、將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調(diào)入料酒,1湯匙生抽攪勻后,蓋上蓋子,或保鮮膜,腌制20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用。平底不粘鍋中倒入油(比平時(shí)炒菜多一倍),大火加熱,待油7成熱時(shí)改成中火,倒入排骨塊,用筷子邊翻動(dòng)邊煎。煎至排骨變熟,顏色為淺棕色后,將排骨撈出即可。
做法:日式門簾的設(shè)計(jì)總是充滿文藝氣息,并且能給人帶來生活藝術(shù)感的裝飾。圖上這款福氣十足的日式門簾設(shè)計(jì),采用了棉麻的布藝材質(zhì),柔軟舒適的布料具有極好的透氣性,即使裝點(diǎn)在門上也能讓空間生氣滿滿。門簾上可以清晰的看到日式風(fēng)格的元素,鯉魚旗以及招財(cái)貓的搭配,讓居室有一個(gè)招財(cái)?shù)脑⒁狻u庺~旗是日式獨(dú)有的元素,主要就是用于祈福,就是希望家中孩子能像鯉魚一般健康成長,并且希望孩子能早日成材。兩個(gè)日式元素的結(jié)合設(shè)計(jì),讓居室元?dú)鉂M滿。門簾也將室內(nèi)榻榻米與室外空間做了一個(gè)簡單的隔斷,撩開門簾就是舒適悠閑的榻榻米空間,能讓人感受到生活的愜意。
2、門簾日式元素幾何圖案
一片白色與原木色的空間內(nèi),只有墻上與門簾是亮眼的紅色,讓人在這個(gè)樸實(shí)淡雅的空間內(nèi)感受到了濃烈的文藝感。墻面紅色裝飾畫的搭配,與門簾的紅色調(diào)設(shè)計(jì)相互呼應(yīng)。門簾整體設(shè)計(jì)是以紅色作為底色,在紅色門簾上搭配日式元素的幾何圖案設(shè)計(jì),以黑色與金色為主的圖案,在色彩上極為和諧,同時(shí)讓人充分感受到濃郁的日式簡潔質(zhì)樸氣息。正中間的春-花開字樣,就是給人展現(xiàn)了一幅春天花開草長的畫面,讓人在室內(nèi)也能體會(huì)到春天萬物復(fù)蘇的氣息
培根切成5mm左右的方塊,胡蘿卜,青椒,洋蔥切粒,如果是其他肉類一樣切粒。
步驟 2
起鍋,放點(diǎn)油,半份菜的量,油熱后放培根小火炒,培根有點(diǎn)冒油跡象時(shí)把青椒粒,胡蘿卜粒,洋蔥粒放入,火可以大一點(diǎn)點(diǎn),有點(diǎn)香味冒出時(shí)就先收起。
步驟 3
起鍋,油倒米飯熱后打兩個(gè)雞蛋,然后倒米飯下去翻炒,炒勻后把剛收的2倒進(jìn)去,加鹽味精,翻炒,可炫技或練習(xí)顛鍋。此間火候問題:喜歡濕點(diǎn)的一路小火輕翻,喜歡干點(diǎn)的剛開始時(shí)可以火大點(diǎn),注意別燒焦或把材料燒干就好
步驟 4
翻炒到米飯粒噼啪響的時(shí)候擰到最小火,加醬油,翻炒,加蔥花,再翻兩下,就可以出鍋了
小貼士
1.家常吃的話我不大注重細(xì)節(jié)問題,今天做的沒加青椒和蔥花,于我而言不怎么影響口感。
2.肉類的話,零零碎碎的豬肉牛肉什么的都可以,我有時(shí)會(huì)特意弄肥點(diǎn)的煉點(diǎn)油再炒。在店里時(shí)記得是泡菜的最好吃,但我家沒泡菜,就沒做過。
3.有泡菜的話可以不放肉類,然后在翻炒到一半時(shí)加入泡菜,有泡菜汁的話在加醬油前倒點(diǎn)會(huì)很香。
4.洋蔥跟雞蛋還有肉類盡量別少,否則不怎么香。
5.關(guān)于先放蛋還是先放飯的問題,先放蛋炒的香一點(diǎn),先放飯的話蛋保存的好一點(diǎn),不過如果醬油加多了可能也分不清是蛋是飯還是洋蔥…………
6胡蘿卜青椒加了顏色好一點(diǎn),而且看著也高大上營養(yǎng)充足啊,最主要的是切粒了不怎么愛吃的也無障礙的吃下去了。
7關(guān)于少許的量的問題,洋蔥略多一點(diǎn)點(diǎn),然后完全看個(gè)人喜好吧,我喜歡料多的,每次會(huì)放半碗的料。