你好!你說的事情是這樣的,在漢堡王做店長,完全有機會、完全有條件,可以晉升到總公司做高層管理,只要積極努力,勤奮工作,創(chuàng)造有利條件,就會早一天晉升為高層管理,加油,愿望必將實現(xiàn)!
用料
漢堡胚
高筋面粉 23 g
低筋面粉 2g
鹽 3g
糖 32g
奶油 25g
水 1g
蛋 一顆
酵母 4g
配料
牛絞肉 2g
黃油 少許
黑胡椒 一些
鹽 一些
淀粉 少許
生菜 幾片
西紅柿 一顆
日式沙拉醬 一瓶
漢堡王牛肉漢堡的做法
漢堡胚配料放入面包機(按常規(guī)順序)啟動普通面包程序。約2分鐘揉面結束后,暫停,拿出稍微滾圓放回繼續(xù)發(fā)酵程序。剩余一小時時候停止面包機。將面團拿出整形約2分鐘,放入預熱好的烤箱185℃18分鐘
牛絞肉加胡椒,鹽,料酒,淀粉電餅鐺融化黃油,將肉餅煎熟
面包切片,加牛肉片生菜西紅柿片和沙拉醬
當然是培根牛肉國王煲和安格斯煙熏,個人最喜歡的
員工的資薪一般在3K-4K多點,看你在哪個城市,根據(jù)當?shù)厥杖胂M水平,經(jīng)理、主管相對來說工資要高許多。
他們的店長工資也是要看你管的那個店的銷售成績和完成率來看的,店長底工資比員工高出300多左右,店長有住房公積金,其他和店員一樣的,休息和店員一樣的,一個月4天,呵呵,朋友我是才剛辭職的,我說的是昆明地區(qū)的額
材料
蛋黃1個,植物油250ml(無色無味),白醋25克,白糖25克,鹽0.5克
做法
1、準備材料。蛋黃放入一個無油無水的容器中。
2、將蛋黃、白糖、鹽混合均勻,然后加入小勺植物油(植物油剛開始加的時候一定不能多,多了就會全是油,起不到蛋黃乳化的結果了)
3、慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黃凝結狀。
4、然后再加一點的白醋,加了白醋后,沙拉醬就會變稀。而加了油之后,沙拉醬就會變稠。
5、如此這樣,一直加到油過了三分之二的時候,就可以多加一點油了。大概是三四勺的樣子。
6、反復加油和醋,一直到油和醋都加完。
7、制作好的沙拉醬可以放入一個瓶子里,密封。放冰箱一周左右吃完。
漢堡王的醬料可以根據(jù)自己的喜好調制成多種多樣的,但一般情況下漢堡王的醬料有以下幾種:SiRacha辣醬、塔巴斯哥辣醬、酵母醬、胡姆斯醬、荷蘭醬、蛋黃醬、農(nóng)場醬、蜂蜜芥末醬、哈里沙辣醬、藍紋奶酪醬。
不喜歡漢堡王的服務,也不喜歡漢堡王的食物,而且環(huán)境衛(wèi)生也沒有很大的保障。我買過幾次很狠霸王堡和雙層脆雞堡都覺得分量很小,還是建議去買麥辣雞腿堡吧(麥當勞記得打錢doge)
安格斯厚牛堡,封校出不去,外賣來了就涼了,先不上圖,等解封了去拍點美照詳細測評一下
這漢堡是真的絕
漢堡王是以火烤漢堡為特色而出名的。所謂火烤,是指漢堡肉餅直接在炭火上燒烤,用滴落的油脂冒出的煙熏烤肉餅。這樣的漢堡餅必定是未加調理的(未嫩華腌制),烤時只加鹽和黑胡椒,通過蛋黃醬,喼汁(提供煙熏味)番茄醬等混合的醬汁提味。這是原汁原味的漢堡,咬一口會有滿滿的,顆粒,纖維帶來的肉感,而不是那種類似蝦滑似的面一般的感覺。
風味來說,其實漢堡用肉安格斯足矣,谷飼一般不超過250天。不僅有油脂的奶香還兼具牛肉的本香,價格適中油脂適中,可以選用上腦,肩胛等漢堡推薦部位。
不推薦使用和牛,一是和牛昂貴油脂太多,只能選擇腿等廉價纖維較粗部位。二是谷飼天數(shù)過長造成奶香突出但牛肉本香寡淡,不適合漢堡這種食物。
所以其實,漢堡王的安格斯牛堡從理念和選材來說,符合了好漢堡的的條件。
可以找一個有責任心的人,然后把之前的換掉,然后公布