樓管是指大型百貨公司一線管理人員，即樓面主管。
工作內(nèi)容：
1、賣場管理，包括營業(yè)員儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、宣傳資料等；
2、統(tǒng)計(jì)每日銷售業(yè)績，完成相關(guān)報(bào)表制作；
3、處理日常客訴及樓面突發(fā)事件；
4、維護(hù)供應(yīng)商，與其保持良好的溝通合作關(guān)系；
5、樓面部分自營品的銷售管理及跟進(jìn)；
做過夜總會(huì)的管理人員都知道，樓面工作其實(shí)是相當(dāng)多元復(fù)雜的。
從物品到人員，怎樣才能使其最有效化運(yùn)作呢？怎樣才能使樓面運(yùn)作合理高效、高利潤、高斗志運(yùn)轉(zhuǎn)呢？這就是管理人員的工作了。
本人從事夜總會(huì)管理工作已有五年有余了，輾轉(zhuǎn)的地方也是從南方到北方，見過的形形色色的旺場、冷場也不算少了，今閑時(shí)整理思緒，總結(jié)一下夜場的管理。
樓面管理制度是指針對(duì)商業(yè)、零售、服務(wù)等領(lǐng)域，對(duì)店鋪內(nèi)樓面活動(dòng)、商品管理和銷售策略的一套規(guī)范、制度和管理方法。對(duì)于一個(gè)零售企業(yè)來說，樓面管理制度是非常重要的，它關(guān)乎到店鋪的運(yùn)營效率、商品銷售面積和顧客體驗(yàn)，直接影響到企業(yè)的競爭力和盈利能力。
首先，樓面管理制度對(duì)于店鋪運(yùn)營效率的提升至關(guān)重要。通過制定明確的樓面活動(dòng)流程、倉庫管理規(guī)范以及前臺(tái)銷售策略，可以有效地提高店鋪內(nèi)的管理效率。例如，制定并執(zhí)行一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢浧逢惲泻拓浧蜂N售流程，可以減少顧客的等待時(shí)間，提升顧客的購物體驗(yàn)，從而增加銷售量和交易額。
其次，樓面管理制度對(duì)于商品銷售面積的合理規(guī)劃和利用具有重要作用。通過合理設(shè)置商品陳列區(qū)域、貨品分類和貨架布局，可以最大化地展示商品種類和數(shù)量，進(jìn)而提高銷售量。例如，根據(jù)商品的特征和銷售要求，將不同種類的商品放置在合適的位置和區(qū)域，同時(shí)考慮到顧客的購物路線和需求，提高商品的曝光率和銷售轉(zhuǎn)化率。
此外，樓面管理制度對(duì)于顧客體驗(yàn)的提升至關(guān)重要。通過細(xì)化和規(guī)范店鋪內(nèi)的服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，可以提高顧客的滿意度和忠誠度。例如，制定并實(shí)施一套周到、細(xì)致的服務(wù)流程，讓顧客感受到個(gè)性化的關(guān)懷和專業(yè)化的指導(dǎo)，增加顧客對(duì)店鋪的好感和信任，從而提高回頭率和口碑傳播效果。
除了上述的優(yōu)勢，樓面管理制度還可以促進(jìn)員工素質(zhì)的提升。通過制定員工培訓(xùn)制度、激勵(lì)機(jī)制和績效考核標(biāo)準(zhǔn)，可以有效地提高員工的專業(yè)能力和工作積極性。例如，定期開展銷售技巧和產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)，引導(dǎo)員工主動(dòng)學(xué)習(xí)和提高自身素質(zhì)，從而增強(qiáng)店鋪的整體銷售實(shí)力和服務(wù)水平。
樓面管理制度一直以來都是零售企業(yè)重視的管理領(lǐng)域，對(duì)于一個(gè)零售企業(yè)而言，擁有一套科學(xué)、完善的樓面管理制度是提高企業(yè)競爭力、保持盈利能力的重要保障。有了制度的規(guī)范、有序和持續(xù)改進(jìn)，店鋪能夠更加高效地運(yùn)營和管理，提供更好的顧客體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)銷售額的增長和經(jīng)營效益的提升。
總之，樓面管理制度的重要性不言而喻。它對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營效率、商品銷售面積、顧客體驗(yàn)和員工素質(zhì)都有著直接的影響。因此，零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)高度重視樓面管理制度的建立和執(zhí)行，并不斷完善和優(yōu)化制度，以適應(yīng)市場的需求和競爭的變化，不斷提升企業(yè)的競爭力和市場占有率。
一般情況下樓面管理的整個(gè)流程可以包括以下幾個(gè)主要步驟：
1. 規(guī)劃和準(zhǔn)備階段：
- 確定樓面管理的目標(biāo)和需求。
- 制定樓面管理計(jì)劃，包括人員配備、資源需求和工作流程等。
- 準(zhǔn)備必要的設(shè)備、工具和材料。
2. 清潔和維護(hù)階段：
- 進(jìn)行日常清潔工作，包括掃地、拖地、擦窗、清潔衛(wèi)生間等。
- 定期進(jìn)行深度清潔，如地板拋光、地毯清潔、家具保養(yǎng)等。
- 維護(hù)設(shè)施和設(shè)備，如修復(fù)損壞的地板、更換破損的家具等。
3. 安全管理階段：
- 確保樓面的安全性，如設(shè)置防滑墊、修復(fù)危險(xiǎn)區(qū)域等。
- 檢查和維護(hù)消防設(shè)備，如滅火器、煙霧報(bào)警器等。
- 培訓(xùn)員工關(guān)于安全操作和緊急情況的應(yīng)對(duì)措施。
4. 綠化和景觀管理階段：
- 管理和維護(hù)室內(nèi)和室外的植物和花園。
- 進(jìn)行植物養(yǎng)護(hù)，如澆水、修剪、施肥等。
- 確保景觀的美觀和整潔。
5. 客戶服務(wù)和溝通階段：
- 提供良好的客戶服務(wù)，解答客戶的問題和需求。
- 與客戶保持良好的溝通，了解他們的反饋和意見。
- 處理客戶投訴和問題，及時(shí)解決。
6. 監(jiān)督和評(píng)估階段：
- 監(jiān)督樓面管理工作的執(zhí)行情況，確保按照計(jì)劃進(jìn)行。
- 定期評(píng)估樓面管理的效果和質(zhì)量，進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。
- 收集數(shù)據(jù)和反饋，進(jìn)行績效評(píng)估和報(bào)告。
以上是樓面管理的一般流程，具體的流程和步驟可能會(huì)因不同的場所和需求而有所差異。在實(shí)際操作中，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。
一、 按時(shí)上班，不得遲到，早退，脫崗。
上班必須儀表端正，著裝整潔。二、 接受總經(jīng)理、副總經(jīng)理的督導(dǎo)，直接向副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行歌城的各項(xiàng)規(guī)章制度和總經(jīng)理、副總下達(dá)的工作指令，全面主抓營業(yè)部的一切工作； 三、 根據(jù)歌城的規(guī)章制度和各設(shè)施、設(shè)備等具體情況，提出部門管理制度和領(lǐng)班的具體工作任務(wù)、管理職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督實(shí)施，保證部門各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展與運(yùn)轉(zhuǎn)； 四、 分析了解客人需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢，并及時(shí)以書面形式上報(bào)副總； 五、 熟悉各設(shè)施項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，并檢查設(shè)施與各級(jí)人員的貫徹實(shí)施狀況，隨時(shí)分析存在的問題，及時(shí)提出改進(jìn)措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量； 六、 審核監(jiān)督營業(yè)部物品的領(lǐng)用、管理工作，每月盤存，統(tǒng)計(jì)物品易耗品的管理工作，并將詳細(xì)數(shù)據(jù)以書面形式上報(bào)副總，以便控制成本，提高經(jīng)濟(jì)效益； 七、 做好營業(yè)部領(lǐng)班及下屬員工的工作考核工作，適時(shí)指導(dǎo)工作，調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性，隨時(shí)巡視檢查，保證營業(yè)部管理和服務(wù)工作協(xié)調(diào)發(fā)展； 八、 制定營業(yè)部人員編制，安排員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員提高工作效率； 九、 隨時(shí)收集、征求客人意見，處理客人投訴，并分析營業(yè)部服務(wù)質(zhì)量管理中帶傾向性的問題，適時(shí)提出改進(jìn)措施； 主抓各區(qū)域、保潔室、樓頂、庫房、財(cái)務(wù)室的環(huán)境衛(wèi)生 哎嗨啊嗨嗨阿海，嗨喲許多，注意哦新西蘭商場待遇如何一直備受關(guān)注，對(duì)于許多剛剛進(jìn)入這個(gè)國家的外國人來說，了解新西蘭工作環(huán)境的情況是至關(guān)重要的。在這篇文章中，我們將深入探討新西蘭商場待遇的情況，幫助讀者更好地了解這個(gè)國家的工作環(huán)境。
新西蘭作為一個(gè)發(fā)達(dá)國家，擁有相對(duì)成熟和完善的勞動(dòng)法律體系，保障員工的權(quán)益。在新西蘭，雇員與雇主之間的關(guān)系是建立在法律基礎(chǔ)之上的，雙方都有明確的權(quán)利和義務(wù)。因此，新西蘭商場待遇通常被認(rèn)為是相對(duì)公平和透明的。
根據(jù)新西蘭勞動(dòng)法，雇員享有諸多權(quán)利，包括最低工資標(biāo)準(zhǔn)、帶薪休假、工作時(shí)間規(guī)定、安全保障等。此外，新西蘭還設(shè)立了獨(dú)立的勞工檢查部門，負(fù)責(zé)監(jiān)督和執(zhí)行勞動(dòng)法律，確保雇員的權(quán)益不受侵犯。
新西蘭規(guī)定了最低工資標(biāo)準(zhǔn)，以保障員工的基本生活需求。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，新西蘭的最低工資標(biāo)準(zhǔn)為每小時(shí)20紐幣。這一標(biāo)準(zhǔn)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和通貨膨脹而有所調(diào)整，確保員工的薪酬能夠跟上生活成本的增長。
此外，新西蘭還規(guī)定了加班工資、特殊行業(yè)的工資標(biāo)準(zhǔn)等，以確保不同職業(yè)領(lǐng)域的員工都能夠獲得公平的報(bào)酬。雇主必須遵守這些規(guī)定，否則將面臨罰款和法律制裁。
新西蘭的勞動(dòng)法規(guī)定了帶薪休假制度，以保障員工的休息和健康。根據(jù)法律規(guī)定，員工在連續(xù)工作一年后有權(quán)獲得帶薪年假，年假的天數(shù)取決于員工的工作年限和職位等級(jí)。
此外，新西蘭還規(guī)定了帶薪病假、家庭假、生育假等，以應(yīng)對(duì)員工在工作和生活之間的平衡。這些假期的設(shè)定旨在保障員工的福利，提高員工的生活質(zhì)量。
新西蘭設(shè)立了嚴(yán)格的工作時(shí)間規(guī)定，以防止員工過度工作和保障他們的工作生活平衡。根據(jù)勞動(dòng)法，員工的每周工作時(shí)間不得超過40小時(shí)，超過部分必須支付加班工資。
新西蘭還規(guī)定了員工的休息時(shí)間和工作間隔時(shí)間，以確保員工能夠獲得充足的休息和放松。這些規(guī)定旨在保護(hù)員工的身心健康，提高他們的工作效率和生產(chǎn)力。
新西蘭的勞動(dòng)法律體系非常完善，保障員工的權(quán)益不受侵犯。雇主必須遵守勞動(dòng)法規(guī)定，否則將面臨嚴(yán)厲的法律制裁和經(jīng)濟(jì)賠償。勞工檢查部門定期對(duì)企業(yè)進(jìn)行檢查，確保他們遵守勞動(dòng)法規(guī)。
雇員在遇到工資糾紛、工作條件不滿意等情況時(shí)，可以向勞工檢查部門投訴，部門將會(huì)對(duì)此進(jìn)行調(diào)查并給予幫助。新西蘭鼓勵(lì)員工維護(hù)自己的權(quán)益，保護(hù)自己的勞動(dòng)權(quán)益。
總的來說，新西蘭商場待遇相對(duì)公平和透明，新西蘭的勞動(dòng)法律體系保障員工的權(quán)益。雇員在這個(gè)國家工作，可以享受到合理的工資、帶薪休假和嚴(yán)格的工作時(shí)間規(guī)定。希望本文能夠幫助讀者更好地了解新西蘭商場待遇的情況，為在這個(gè)國家工作的外國人提供參考。
餐廳樓面管理制度是餐廳運(yùn)營管理中至關(guān)重要的一環(huán)。一個(gè)優(yōu)秀的餐廳不僅需要美食和良好的服務(wù)，還需要高效的樓面管理來確保運(yùn)營的順利進(jìn)行。餐廳樓面管理制度可以幫助餐廳管理團(tuán)隊(duì)規(guī)范員工行為、提高餐廳效率、增加顧客滿意度，從而促進(jìn)餐廳的長期發(fā)展。
一個(gè)完善的餐廳樓面管理制度應(yīng)該包括以下內(nèi)容：
要成功實(shí)施餐廳樓面管理制度，需要以下步驟：
餐廳樓面管理制度的實(shí)施可以給餐廳帶來以下好處：
綜上所述，餐廳樓面管理制度是餐廳運(yùn)營管理中不可或缺的一部分。通過制定和實(shí)施餐廳樓面管理制度，餐廳可以提高服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化經(jīng)營效率，樹立良好的形象，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。
樓面經(jīng)理每天的工作內(nèi)容：
編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作， 督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮 ，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，與公關(guān)銷售員 加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。
定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí) 向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差， 做好工作成績記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。
負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動(dòng)，不斷提高 自身和屬下的服務(wù)水平。
1.安全問題:要是遇到強(qiáng)風(fēng)很有可能被吹倒的危險(xiǎn),電池板如果安裝不牢固或螺絲生銹老化,電池板會(huì)被吹掉,維修成本高。
2.破壞樓頂防水層安裝光伏發(fā)電系統(tǒng)的支架需先在屋頂上鉆孔,鉆孔后會(huì)破壞房屋原本的防水層,如果沒有重新做防水層的話,下雨就會(huì)漏水,由于螺絲與孔間有間隙,防水工藝要求很高,不然會(huì)增加漏水的可能。
3.損壞屋頂結(jié)構(gòu):太陽能光伏發(fā)電依靠太陽能電池板內(nèi)部半導(dǎo)體產(chǎn)生的伏特效應(yīng),若屋頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)在設(shè)計(jì)之初,未做加固處理,由于光伏發(fā)電設(shè)備本身很重,有可能會(huì)破壞屋頂結(jié)構(gòu)。
1、轉(zhuǎn)乙方，去品牌公司做營運(yùn)，比如去女裝品牌，做營運(yùn)等，優(yōu)點(diǎn)是品牌的營運(yùn)專業(yè)性較商場強(qiáng)一些，如果數(shù)據(jù)能力強(qiáng)，也可以考慮去做商品。
2、商場內(nèi)轉(zhuǎn)策劃崗，然后范圍就比較寬了，線下策劃可以轉(zhuǎn)電商運(yùn)營，或者商品。
說個(gè)歪路子，商場營運(yùn)，是一個(gè)很好的平臺(tái)，能有機(jī)會(huì)了解各個(gè)品牌的折扣、大促等信息，如果有想法和條件的話 搞搞特賣代購也是個(gè)賺錢的路子。
